純度不夠別亂叫蜂蜜，坊間常有店家標榜蜂蜜純度，吸引消費者，但衛福部食藥署今（11）日公告標示新規，包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定，只有100％純蜂蜜產品才能標示為「蜂蜜」，不然就得寫明是「加糖蜂蜜」或「蜂蜜口味」，新制將在2023年7月1日上路，違規最高開罰400萬元。
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包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示公告規定，依包裝蜂蜜及其糖漿類產品所含蜂蜜含量，蜂蜜含量達60%以上者，有添加糖(糖漿)者，品名應標示如「加糖蜂蜜」；添加糖、糖漿以外之其他原料，而未添加糖、糖漿者，品名應標示如「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。
如是蜂蜜含量未達60%，且品名含「蜂蜜(蜜)」字樣者，則品名應完整標示如「蜂蜜(蜜)口味」或「蜂蜜(蜜)風味」，且均應依蜂蜜含量多寡依序標示蜂蜜原料原產地。
如是包裝蜂蜜產品，倘標示「蜂蜜(蜜)」、「100%蜂蜜(蜜)」、「純蜂蜜(蜜)」，應為僅含蜂蜜成分的產品，也就是100％純度，未添加蜂蜜的包裝糖漿產品，品名不得標示「蜂蜜(蜜)」字樣。
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食藥署表示，公告將於明年7月1日正式施行，如有標示不完整之情節，涉違反《食安法》第22條規定，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；另倘涉及標示不實，涉違反同法第28條規定，最重可處400萬元罰鍰，產品依同法第52條限期回收改正。
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