台灣愛吃吃到飽,除了自助 Buffet 外,港點也很受歡迎,像是新北新板希爾頓中餐廳今年升級菜色,料理數更多也更精緻,另經營超過30年的青青婚宴文創集團今年3月在桃園南崁「青青格麗絲莊園」開出全新品牌「港點百匯」,強調是正宗粵菜烹調技法提供最多88道經典料理吃到飽,看準消費者反應熱烈,4月推出會員制,前5千名可獲得200元等於可折200元。
「港點百匯」提供現點現做料理,包含蟲草花膠燉排骨、錦繡魚翅餃或是金蒜蒸中蝦都是消費者的熱門首選,另導入香港復古推車服務,可隨點享用蒸籠類點心。還有午間限定「蒜香脆皮雞」、以及晚間限定的「火焰櫻桃鴨」。
「港點百匯」專屬場地「富城廳」使用挑高明亮的設計,可容納大約百人席次,4月底前推好康優惠「吃貨有禮」,限量首批5000名會員專屬優惠,凡加入會員審核,立即贈200點會員點數,1點可抵消費1元,現金折抵無上限,5歲以下孩童優待免費入場。因應後疫情時代的用餐模式,集團耗資數百萬「科技化」,從線上預約訂位、現場手機智能點餐,再到機器人送餐系統。
平日「經典組合」不分午/晚餐售價639元,例假日及國定假日除了經典組合外,再增加「超值升級組合」,比平日餐點多出23道高檔料理,不僅提供佛跳牆、鮑魚,更可選擇龍蝦及泰式軟殼蟹等高級食材739元/位。
新北唯一國際飯店台北新板希爾頓酒店也於今年在青雅中餐廳推「港點、小點、隨意點」2.0,原提供28道港式料理再加碼至34道,從開胃前菜、港式點心、經典熱炒、湯品、風味主食、時令蔬菜到甜點,於平日午餐期內皆可無限續點,每人980元+10%。
新增現切的「柴燒鴨」以龍眼木窯燒鴨肉軟嫩多汁,主食保留民眾最愛的「乾炒牛肉河粉」外,也增添過往疫情期間,餐盒熱銷產品「XO醬公仔麵」,甜點更有港點師傅手工製作「黑金流沙包」。
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