許多人喜歡到連鎖迴轉壽司爭鮮用餐，因為價格親民，又有許多壽司、生魚片能享用。對此有網友近日到店裡吃飯，發現一盤從來沒看過的生魚片，味道非常美味，不過菜單卻沒有標示這道菜，讓她相當好奇「請問爭鮮的這個叫什麼？」釣出資深員工解答。
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貼文曝光後，釣出許多爭鮮員工解答，「以我做7年的經驗來說，是旗魚腩的小菜喔！」、「之前做過一年，這個可以跟服務員點，但不一定有」，還有人回應「原來有些菜是要看店的，我之前不知道去哪裡吃了一盤，很多正方形的鮭魚上面淋醬油加蔥花超好吃」、「有一次母親節有鰤魚也有出小菜，我同事說超好吃」、「小菜給爆沒人要點生魚片」、「還有蒲鯛小菜呦，黃黃的應該是黃鯡」。
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