泡麵因為方便又快速，市場不斷穩定成長，不過傳統的中式口感，似乎無法滿足年輕族群。也因此賣場出現了西式風味的湯頭，包括義式蕃茄海鮮以及培根馬鈴薯，加上西式香料調味，濃郁口感要挑戰市場，鎖定喜歡嚐鮮的年輕族群，讓泡麵也能多樣化。
