癌症的預防及治療對民眾來說都有不同的想法，其實每個人體內都有癌基因、慢性發炎一定會變成癌症？糖會養大癌細胞？斷食可以餓死癌細胞？醫師指出，許多證據顯示，慢性發炎可能誘發癌症，很多癌症的確都是出現在發炎的環境下，以肝癌為例，如果有B型肝炎、慢性肝炎，逐漸發展成肝硬化，變成癌症的機率就很高！
長庚醫院腫瘤科主治醫師謝佳訓：「因為吃糖它會導致，我們身體代謝性的疾病的機率增加，比如說糖分代謝出問題，我們胰島素分泌就會出問題。糖分累積出脂肪之外，其它的慢性病都會跟著來。這些慢性病、慢性發炎、慢性的代謝疾病，間接就會促進癌症的生成。所以吃糖簡單而說，它並不會直接增加癌症的機率，但是吃糖會增加代謝性疾病的風險，增加了這些風險，就會增加癌症一個的危險。」
少吃糖，更要增加運動的頻率與強度，減少身體代謝疾病的可能性，減少發炎，間接就會降低癌症的風險。
林口長庚醫院營養師吳益銘：「癌症患者生病之後，常常會考慮自己什麼東西可以吃，什麼東西不能吃，坊間傳言其實聽到很多，例如說鴨肉不能吃南瓜不能吃，茄子不能吃不能吃糖，這些飲食禁忌，其實會對治療造成一些反效果。」
高雄市立大同醫院家醫科主治醫師沈政廷：「對抗癌細胞的過程中，病患其實需要體力的，而其實癌細胞產生能量的速度是比正常細胞還要快，那當病患刻意減少能量的攝取，希望餓死癌細胞的時候呢，可能是比較容易會先餓死正常的細胞。而且在減少飲食的攝取，能量的補充的過程中，病患可能沒有體力可以去接受化學治療。」
林口長庚醫院營養師吳益銘：「化放療期間其實會遇到很多副作用情形發生，通常最常遇到是食慾不振的問題，那食慾不振的部分，應該採用一些少量多餐的一個方式，那少量多餐的方式，我們應該更強調每一個食物的質地，它是不是一樣食物密度會夠。」
醫藥記者蔣志偉：「身體慢性發炎會不會導致癌症，其實慢性發炎它是一個非常廣泛的議題，確實已經有一些研究告訴我們，某些特定的慢性發炎會導致癌症。」
高雄市立大同醫院健康管理中心醫師鄭涵芸：「很常見的Ｂ型肝炎Ｃ型肝炎病毒，它會造成我們肝臟一個長期的發炎，那最後就容易演變成肝癌。有些自體免疫性的疾病，例如紅斑性狼瘡，它其實研究告訴我們，其實它反而會降低乳癌的一個風險，畢竟要得癌症，它其實是需要一個很長期的累積、很多因素導致的一個結果。」
成大醫院腫瘤學部主治醫師蘇文彬：「臺灣社會的十大死亡原因，是癌症居高不下，大家聞癌色變，那晚期癌症有時候五年存活率不到20%，甚至更低，反觀一下我們的早期癌症，包括乳癌或肺癌，五年存活率高達90幾%，就在於如何防癌，就是要早期診斷。」
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