民眾最近去市場買豬肉,可能會覺得稍微貴了一些!就是因為最近中元節將至,豬肉需求大增,其實從毛豬的拍賣價格就看得出來,跟去年同期相比漲了近9元多,讓承銷商在拍賣現場大罵「真的沒道理」,宰越多他們賠越多。只是苦不堪言的還有市場攤商,就算購買的價格漲好多,但也不敢調整零售價格,就怕客人不買單,也不敢明顯調漲。
新北市肉品市場裡進行毛豬拍賣,但承銷人隨著螢幕上的價格愈來愈高,情緒愈來愈激動,甚至一度來到1公斤105.4元。
中元節將至,豬肉需求大增,其實11日新北的毛豬價格,1公斤91.83元已經創新高,12日91.47元,差一點創新高以外,跟去年同期相比82.45,也是差好多。
供需不平衡,農委會希望每天供應毛豬的頭數能夠比較有彈性,為了調節產銷秩序,宣布肉品市場14日要增休一天,也引發怨言。
承銷人:「不能這樣子做啊,你想休息就休息,沒有給人有時間,去看什麼時候休息啊。」
不只承銷人喊苦,其實市場的攤販也是首當其衝,購入價格就算很貴,但也是不敢漲價,售價無法反映成本。
市場攤販:「豬貴啊,賣不出去啊,啊就漲很高阿,我多少會自己吸收啦,你轉給消費者,消費者就不買啦。」
市場攤販:「不敢漲價,就是怕客人不買,我們生意也不用做了。」
攤販都說,以前沒有看過這麼高的價格,做生意也不敢殺太多隻豬,可能放太久會壞掉,屠宰愈多賠愈多,農委會表示,等到中秋之後,供需狀況穩定,價格也會回穩。
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