到屏東後壁湖,就是要吃海產,一家人同行,到底要不要使用隔板呢?業者說法不一,記者直擊就發現,隔板樣式繁多,塑膠的之外,還有木製的,只是,不少業者設置的隔板,都只擺在左右兩側,前方沒有阻隔,為的是正中央可以擺合菜,方便同桌者夾菜,但衛生局表示,公筷母匙仍有傳遞病毒的風險,因此,是不合格的。
店員vs.消費者:「現在梅花座喔!小姐!好!」
不能採取梅花座,或是不認識的客人同桌,會使用隔板,仔細瞧,店家自製的木隔板,左右各有一片,但前方沒有阻隔,原來,是為了夾菜方便!
顧客:「我們是坐梅花座,他們人數多一點就用隔板,然後說菜沒有來之前不能脫口罩。」
另外這家則是採用透明隔板,一家三口同桌吃飯,合菜同樣擺在桌子的正中央,顧客覺得挺方便的,店家則是會提醒民眾,採用公筷母匙。
顧客:「你們會用公筷嗎?不會,家人的話,不太會使用公筷!」
業者:「我們這邊場地較窄,他們就說我們一定要用隔板,他們那邊可能不是同一家人才用隔板。」
業者:「吃飯這樣隔著,吃東西口水就不會去噴到隔壁了!」
另外這家業者採用的藍色隔板,窄窄的,看來特別高,業者強調,桌與桌之間,都有保持1.5米的距離,只是,到底同一家人要不要使用隔板?業者們說法不一,不過,一般大圓桌子只要不超過5個人,都算梅花座,有沒有採用隔板都ok,只是,開放正中央的空間採合菜方式供應,縣府認為,並不符合防疫規定!
嫌分盤太過麻煩,後壁湖海產餐廳的業者,還是以合菜的方式供應,避免觸法被罰,恐怕還是得改一改!
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