日前有議員爆料，諾富特飯店送餐人員，穿雨衣送餐，對此指揮中心表示，在飯店內送餐其實染疫風險很小，因此穿輕便雨衣，也能有防護效果，但絕對要用過就更換，避免病毒殘留，然而在缺水期間，洗手也有訣竅，醫師表示透過一些方式，既可以省水，也可以達到洗手效果，做好防疫工作。
超市店長李明祥：「他們就是臨時拿來當作隔離衣使用，大部分都是比較便宜的輕便雨衣，因為他們必須使用完之後就丟棄，所以可能都是拋棄式的輕便雨衣，會比較方便。」
但李秉穎同樣點出，輕便雨衣若是重複穿就必須要消毒，建議最好是一次性丟棄，指揮中心莊人祥表示，雨衣本身並非標準防疫裝備，可能會沾到病毒，就算是一般隔離衣，在脫下時也需要做教學，才能確保人員不受到病毒污染，目前台灣的隔離衣價格，網路都能輕易搜尋下單，價格約在300到500元上下。
北醫胸腔內科主任周百謙：「那我如果類似用垃圾袋這類的雨衣好不好，那其實這些又回到醫療認證這個問題，醫療認證會需要防潑灑防血液，防病毒的沾黏這都不是一般雨衣可以替代，所以我們看起來會建議大家，選購國內一些廠商(隔離衣)。」
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「新冠肺炎病毒的話，其實它在塑膠表面它還會存活好幾天，之前國外都有一些期刊，有做過研究說其實新冠肺炎病毒，還是會停留在我們塑膠表面好幾天，所以你雨衣隔離衣的話，就是說你用的話記得要丟棄。」
根據目前指揮中心所公布的防疫指引，負責確診者曾居住的房間清潔消毒的人員，所需裝備包括手套、N95口罩、防水圍裙、護目鏡或面罩，並沒有硬性規定穿著隔離衣，防水圍裙是要避免消毒過程中發生潑濺的情況，國內防護衣也沒有缺乏的問題，當然目前疫情延燒，勤洗手很重要
醫師示範正確的洗手方式，包含了一般洗手特殊洗手跟乾洗手，一般洗手五步驟濕、搓、沖、捧、擦，但缺水期間建議洗手乳或肥皂，不要用太多水龍頭建議用省水裝置．
另外可泡製3至5ppm的含氯漂白水，裝在有水龍頭的儲水桶，洗手時小水量含氯漂白水沾濕雙手，搓揉約20秒後，再以少量含氯漂白水沖洗雙手，再用清水沖洗乾淨，最後是乾洗手用75%酒精清洗，搓揉到變乾為止。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「一個是濕洗手一個是乾洗手，如果從醫學角度濕洗手最好，你用肥皂水洗手濕洗手最好，那在停水期間當然說譬如說，在停水當中你沒辦法濕洗手，那另外一種就乾洗手，最常用的就是75%的乙醇(酒精)。」
防疫期間裝備洗手不可少，缺水期間掌握最好的洗手方式，降低任何染疫風險。
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