台灣Outlet市場一年有大約300億的商機,讓不少業者都積極布局拓點,從最早期的義大,接著又有三井、華泰進駐,北中南各據一方,如今百貨龍頭新光三越也宣告要跨足Outlet,地點就選在高雄,占地大約2萬6千坪、預計有220個櫃位,要來搶食塊大餅。
記者劉俐均:「台灣Outlet市場,一年有將近三百多億的商機,讓業者是不斷地擴點,目前北部有林口三井以及華泰兩家,台中則是麗寶以及台中三井,接下來台南也被三井搶得先機,預計明年(前)開幕,而百貨龍頭新光三越,也想跨足Outlet市場,目標選定南台灣,要與義大來瓜分高雄市場」
三井不動產集團董事長下町一朗:「一般百貨公司假設有五間百貨公司,他可能就會有一間Outlet,這樣子的一個需求,因為Outlet等於是在協助百貨公司,去消化他們一些商品,以目前來看的話,他還是會有一個程度,會有一個侷限在,就要看百貨公司他怎麼樣的發展,讓Outlet有一樣的發展的空間。」
台經院產業分析師林進南:「新光三越會有這樣的布局,我們看到的是,他挑選Outlet有一個很大的利基點,是剛才我們提到他怎麼在,Outlet市場站足有三大因素,他其中就占了兩個因素,第一個因素是在年輕市場是他最擅長的部分,第二個部分就是,因為他原本就是在高雄草衙道購物中心,去做一個轉型的部分,那高雄草衙道的前身就是有賽車道的部分,或是遊樂場的部分,所以他有一個地利之便,而且他本來就有滿明顯的業態比重,是放在娛樂部分,他可以透過無論在年輕市場,或是娛樂上面部分做一個拓展,從過去傳統的百貨都會型的百貨,到現在所謂的購物中心都有了,所以他只剩最後一步Outlet市場,如果在下一城的話,勢必會讓他在全台布局更為扎根更穩固。」
在2020年疫情影響下,百貨業受衝擊,不過Outlet不但沒受到影響,反而業績是逆勢成長,專家也指出,正是民眾的消費習慣漸漸改變,從傳統百貨慢慢轉移到Outlet。
東吳大學企管系教授歐素華:「破壞式創新,有一點就是要去想所謂的低階市場或新市場,那我們現在觀察是說,Outlet到底破壞了那些市場,他除了搶到可能傳統百貨公司,我們的觀察他也有搶到傳統的度假村,我們常說Outlet是體驗經濟最好的展現,原則上他必須好吃好看好玩,而且也要夠接近某些交通便利的地方,好吃大家都知道,你Outlet要有一些獨特的賣點,你是比較日本風格、美式風格、英式風格,你大概要有一些定位,是你有獨特的可以好吃的東西,至於好買大家都知道,Outlet本來就是能夠,可以負擔的起的奢華,所以他原則上大概是4成是當季,6成是有點過季。」
三井不動產集團董事長下町一朗:「一般百貨公司或者是正價商品的店鋪,他可能商品的完整性比較足,不管是顏色或者是尺寸,一定都會比較充足,可是Outlet因為他就是清他的商品,到Outlet的時候,他可能尺寸也不是那麼完整,或者是顏色選擇也沒有那麼多,可是有時候你去逛逛Outlet,其實也是帶著一種去尋寶,讓你可以尋到很便宜價格,可是又很好的商品,所以基本上什麼樣的族群都適合。」
結合遊樂園,或是推出獨特餐廳,都是Outlet的行銷手法,不少購物中心也營造偽出國感,打卡拍照,也讓體驗消費,成為留住消費者的一大誘因。
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