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鳳梨國家隊! 台酒、台糖入列將開發新品

記者 洪浚緯 / 攝影 李偉華 報導
發佈時間:2021/03/01 23:30
最後更新時間:2021/03/02 00:04

台酒和台糖繼酒精國家隊後,現在也加入鳳梨國家隊,協助內銷,台酒打算做鳳梨酵素乾洗手,和各式鳳梨飲品,而台糖則要開發果乾和冰品,就連公股行庫也採購了400公噸鳳梨,但就有專家憂心,全民吃鳳梨的熱潮能否持續,因為等到三月底四月初鳳梨盛產,才是考驗的開始。

圖/TVBS

 
記者洪浚緯:「目前台酒其實已經有生產鳯梨啤酒,而為了響應加入鳳梨國家隊,未來也會採購更多台灣鳳梨,來做成更多相關產品。」

目前台酒的水果啤酒,一共有鳳梨芒果和葡萄三種口味,都是選用台灣在地水果,接下來幫助鳳梨農,將會開發,低酒精飲料鳳梨果醋,鳳梨蔬果汁以及含有鳳梨酵素的75%乾洗手等,2/26就已經請相關酒廠開始著手試驗,3/2會確認相關產品。

台酒董事長也說鼓勵公司,5500多位員工認購鳯梨,對於加工水果的技術有自信,會義不容辭支持台灣農業。

圖/TVBS

記者洪浚緯:「雖然台糖在台灣是沒有鳳梨工廠,因此他們的罐頭原料不是MIT,但台糖也宣布會購買鳳梨,來做果乾鳳梨冰等加工食品。」

台糖也說相關通路,會增設台灣鳳梨專區,包括旗下的蜜鄰,糖廠賣場和休憩門市,而台糖加油站,則會採買鳳梨捐贈弱勢。
 

圖/TVBS

全民吃鳳梨,在連鎖量販店北部賣場,生鮮水果區域,賣鳳梨的地方已經銷售一空,要等到隔天上午才會補貨,另外就連電商PCHOME,也在網站設立鳳梨專區,相關商品最低85折,而京站百貨,則是鳳梨果汁和甜點,推出優惠價促銷。

多家企業卯起來力挺,但也有人憂心,全民一窩蜂多吃鳳梨,也可能排擠到其他水果銷量,甚至等到三月底四月初,鳳梨開始大量盛產時,價格也可能出現波動,到時候能否維持高買氣將會是考驗。

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#鳳梨#酒精#採購#工廠

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