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宛如太空站!速食店升級「取餐模式」 嘸需店員

記者 林旼叡 / 攝影 楊清波 報導
發佈時間:2021/02/22 19:41
最後更新時間:2021/02/22 19:41

這兩年電子支付普及,也讓不少商店不斷更新訂餐取餐系統,有業者看準未來無人餐廳趨勢,打造自動披薩販賣機,大台機器裡藏烤箱、冷凍櫃、機器手臂,付款後4分鐘披薩出爐,或速食業者漢堡王和肯德基推新型訂餐方式,不論靠手機感應功能,在座位上付款,或App操作,取餐都不用找店員直接去快取櫃拿。

圖/TVBS

 
記者林旼叡:「以前說的智慧點餐,是你到速食店,輸入他們的智慧機台,感應你的卡片之後,再到櫃台跟店員拿取你的餐點,現在不一樣了,是必須透過你的手機,如果你用App操作點餐之後,再透過ApplePay或線上支付,之後得到一組密碼,就能到智能快取櫃,輸入密碼拿取餐點。」

輸入密碼仿佛置身太空站,艙門慢慢開啟拿出美食,本土速食業者,鎖定人流多需要快速交易,顧客趕時間區域,創造智能取餐模式,用新模式拚接單量甚至你忘記取餐、來遲了?超過20分鐘,就會重新製作餐點。

圖/TVBS

取餐前10分鐘手機操作下訂付款,不用多久會收到取餐密碼簡訊,不光炸雞漢堡薯條,蛋撻甚至放入自動販賣機,擺入百貨車站讓你隨時吃到熱騰騰一顆。

購買民眾vs.記者:「(是第一次用嗎),不是不是(滿常用的)對,(覺得怎麼樣)還滿方便的。」

業者每天以人工補貨內裡有保溫功能,讓美食維持57到61度每天幾乎多賣超過2到3百顆,同樣拼智慧功能漢堡王也有新奇點餐模式。
 

速食店影片:「你好,歡迎光臨漢堡王。」

圖/TVBS

業者結合Appleclips功能,找到座位透過手機NFC感應導入訂餐介面,大家都在試新型交易方式,因為無人智慧交易市場正蓄勢待發,還有企業研發「披薩自動販賣機」,從介面選擇付款後,別以為裏面住了工讀生偷烤披薩,剖析機器內部手臂開啟作業,烤4分鐘披薩出爐。

宇城興業總經理吳錦文:「我們是想要打造一個,複合式的這個無人商店,把它打造一個這個美味的無人餐廳。」

未來在百貨商城甚至校園露營區都有機會看到,業者同時還申請炸鹹酥雞自動機,或許以後夜半肚子餓,就有這類大型自動廚房,能吃飽吃滿。

 
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#電子支付#美食#手機#交易

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