過年期間華人都會有祭祀祖先及神衹的習俗,這時會依照農曆上記載的日期與時辰,不同的日子也會有相對應祭祀的對象,隨著時代演進與生活習慣的改變,拜拜的流程也變得比較簡略,但有幾項重點仍然是最不可或缺的步驟。以下根據內政部全國宗教資訊網,幫大家整理出傳統祭祀必備的5項重點:
 1.三牲:包含三層豬肉、全雞(可用全鴨代替)、全魚,擺放順序為左雞、中豬、右魚,雞頭可朝向神明。
2.酒:古人云「拜神無酒無擲筊」因此供品桌的最前方一定要放著三個小杯子盛裝白酒,品類不限,而目前最多人使用的是米酒。
3.燒香點燭:蠟燭代表光明、求福、延壽,也具有破除迷惘、驅趕黑暗的意涵;燒香則有祈求神祇賜福、淨化身心等意涵,「香火」也象徵著子嗣延續及與神明溝通的管道。
 4.燒金:紙錢是鬼神與亡者使用的貨幣,其中「金紙」是專門給神明使用的,另又分為盆金、頂極、天金、壽金、福金、中金等六種金紙,依照祭祀的神明選擇不同的金紙。
5.擲杯筊:筊杯形式為中央圓、兩頭間的新月形,平坦面象徵陽面,而浮凸的一面為陰面。一陰一陽為聖筊,表示許諾之意;兩陽朝下則代表微笑、吉凶未明;兩陰面朝下為怒筊,意即不許、有否定之意。
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2.酒:古人云「拜神無酒無擲筊」因此供品桌的最前方一定要放著三個小杯子盛裝白酒,品類不限,而目前最多人使用的是米酒。
3.燒香點燭:蠟燭代表光明、求福、延壽,也具有破除迷惘、驅趕黑暗的意涵;燒香則有祈求神祇賜福、淨化身心等意涵,「香火」也象徵著子嗣延續及與神明溝通的管道。
5.擲杯筊:筊杯形式為中央圓、兩頭間的新月形,平坦面象徵陽面,而浮凸的一面為陰面。一陰一陽為聖筊,表示許諾之意;兩陽朝下則代表微笑、吉凶未明;兩陰面朝下為怒筊,意即不許、有否定之意。
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