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疫情後消費新戰局! 實體店攜手外送平台搶商機

記者 劉俐均 / 攝影 花振森 報導
發佈時間:2021/01/26 23:10
最後更新時間:2021/01/26 23:10

疫情延燒,打亂全球經濟的腳步,卻順勢帶旺外送服務的成長,以台灣2020年上半年外送平台消費金額快速成長,更首度突破30億元,不少實體量販業者、超市、超商都開始與外送平台合作,推出生鮮食品一小時到貨的服務,專家預估,這種外送、網購的消費趨勢,已經不會隨著疫情結束就消失,而是成為消費者的主流。

圖/TVBS

 
超市店員vs.外送員:「一小時來取貨好,我們對一下單號。」

依照顧客下單需求,生鮮食品、生活必需品,再到青菜水果也能點,超市拚進外送市場,一小時送到你手上。

記者劉俐均:「受到疫情的影響,台灣外送平台的消費金額也快速成長,統計2020上半年同期成長將近300%,單季消費金額也首度突破了30億元,不只餐點外送,現在就連生鮮食材的需求也越來越大,已經從餐飲業開始延伸到了連鎖量販、超市,各家業者都紛紛搶進外送服務。」

超市行銷部協理劉鴻徵:「我們在這個疫情的期間,我們發現在生鮮需求有滿高的一個成長,在電商的部分也成長了是滿快的,那我們今年在推出的時候,一方面也是因應疫情的需求,一方面也是看到整個外送市場的蓬勃發展。」

圖/TVBS

疫情打亂民眾生活,反倒是加快了量販、超市的行銷腳步,看準美食外送的商機,憑藉著量販超市獨有的生鮮倉儲優勢,加入外送服務,量販店由家樂福領軍,大潤發、愛買跟進外送、網購市場,而超市龍頭全聯也接著布局外送市場、推出一小時送達服務。
 

超市行銷部協理劉鴻徵:「在平常天的話一天都有大概,五千份左右的接單量,那也帶動了這個發貨這些店,有將近大概7到10%的一個成長,那消費者買的也都是一些,我們講說鮮奶或者是生鮮,這些短效期的冷藏商品,這些都是以前所謂的電商業者,沒有辦法滿足的部分。」

量販店公關張君鴻:「整個整體上面,我們知道說市場上很多的通路,其實都加入所謂的外送服務,甚至是原本他可能是蝦皮或者所謂購物網站,他們也加入外送的服務這一塊,那其實整體在好比說過年的期間,特別是最近疫情比較嚴峻的狀況,消費者其實對於說很多能夠不出門的,基本都是叫外送的服務,整個當然疫情也是其中一個帶動情況下,但我們覺得說在未來的情況下,這個所謂的外送服務這邊,他的業績一定持續的增長。」

圖/TVBS

外送商機持續火熱,統一超商宣布,與台灣本土外送平台合作、電商平台蝦皮也不錯失機會,跟著跨足外送戰局,根據調查,台灣外送平台產業規模,2020年第一季成長到21.7億,第二季則飆到34億元,同期成長率高達326%,與276%,隨著本土疫情升溫,專家預估這波網購、外送市場,只會更龐大,過去的消費模式,回不去了。

台經院景氣預測中心研究員邱達生:「在外送餐飲的部分,在去年相較於前年,其實是好幾倍的增長,那相關的業者也看到就是說,需求增長的趨勢現在還沒有看到盡頭,那因此持續投入的供給的部分,那因為受到疫情的影響,這種消費行為的改變,也不至於說整個疫情受到控制之後,就回到過去的情況,那因此我們看現在這種,供不應求的情況基本上還是會持續,就是說更多業者會投入這個平台。」

 
2020年全球疫情來得又猛又急,對商業經營模式造成大衝擊,各個商家從實體通路再到網路電商、旅遊平台,無不絞盡腦汁開闢一條活路,而新的外送戰國時代,已經開打。

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新冠肺炎疫情

#外送#經濟#服務#消費#商機

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