今年因為疫情影響,民眾減少出外吃年夜飯,但又不想在家忙的團團轉,因此冷凍年菜需求大增!科技集團旗下的空廚業者,推出佛跳牆、黃金鯧等經典年菜組合,只要覆熱,就能在家享受五星級年菜,簡單又美味。
主廚梁國德:「我們把所有的食材都烹煮完之後,我們就是經過急速冷凍,回到家裡的話,最重要的部分就是覆熱,覆熱的前提的話,一定要前一天或是兩天前,一定要拿出來做解凍的動作。」
主廚梁國德:「我們也結合了粵式廣式的料理,以及川式的料理,在家買回去來講,它可以吃到很多元的料理方式。」
一指下單搞定團圓飯,在家過年簡單方便,又美味。
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