美國萊豬將於元旦叩關，高雄榮總台南分院精神科前主治醫師蘇偉碩長期關注萊豬議題，曾稱萊劑比搖頭丸毒250倍，食藥署大動作駁斥，指他危言聳聽，如今衛福部更認定他發言不實向警方告發。對此，蘇偉碩痛批根本被「查水表」，詢問蔡英文政府「打壓我，萊劑就安全嗎？人民就安心嗎？」
根據《聯合報》報導，蘇偉碩認為他自己也是3個孩子的爸，為了下一代健康必須挺身而出，而同時身為守護人民健康的醫師，他不可能退縮。他不解國內的豬不能吃含有瘦肉精的食物，人卻可吃瘦肉精美豬，「蔡政府不敢為國人健康據理力爭，還惡人先告狀，讓人民心寒」。
蘇偉碩強調，他絕不退縮，將與另兩名專家合寫《揭穿萊劑安全神話》小手冊向警方說明一切言論有所依據，另外他也想問蔡政府「讓我消音或抓我去關，萊豬就安全嗎？」
稍早蘇偉碩召開記者會表示，《揭穿萊劑安全神話》小手冊內附上萊豬相關論文，相信衛福部能了解這些科學證據完全可以說服美國政府，「現在跟2012年不一樣了，萊豬有毒的證據越來越多！」蘇偉碩也拿出當年民進黨仍是在野黨時，舉辦反毒牛大遊行，舉紅旗高喊「反毒牛，反出賣，反欺騙」，「當年萊牛就是毒牛，那當年可以講萊牛就是毒牛，為什麼今天不能講萊豬就是毒豬？」
蘇偉碩痛指，《憲法》第11條明確規定「人民有言論自由、講學自由」，衛福部恐沒問過法務部及司法院大法官何謂言論自由及講學自由，「所以我還是會按照警察局指定的時間，如果他說要我晚上10點，我就會晚上10點去」，同時他也會聲請當今總統、當年黨主席蔡英文說明，當年她為何說萊牛就是毒牛。
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