念醫科當「興趣」畢業就轉職？知情人曝背後真相

「熱帶擾動」恐成颱　專家：「共伴效應」留意大雨

氣象專家吳德榮今天表示，未來一週菲律賓東西方海面海溫仍高，有利「」發展，預計「熱帶擾動」於週三、四通過呂宋島，將與東北風產生「」，挾帶更多的水氣，為台灣帶來大雨。

北北基4縣市大雨特報　中南部留意日夜溫差

中央局表示，今天桃園以北及東半部易有局部雨，其中大台北山區、基隆北海岸及宜花地區有局部大雨或豪雨發生的機率。

安平漁人碼頭「魚群炸出海面」…隨後連2震！當地人嚇傻

台南昨（17）日共發生4次地震，其中3小時內連3震，規模最小4.2。一名台南女子在晚間看見安平漁人碼頭有大批魚群不斷「飛躍」，瘋狂在水面上跳動，她才心想「該不會有」，豈料隨後真的連來2震，詭異巧合讓她心慌。

散發臭酸味？　醫揭「４種體臭」聞出健康問題

你是一個注重「味道」的人嗎？人本來就是會有自己的體味，而隨著年齡的增長，這些味道也有可能會跟著改變，老人味、臭酸味也會默默飄散出來，但是會散發出這些味道，很可能是你的身體出問題了。為什麼會有體臭？為什麼味道會從原本的無味，轉變成難聞的味道，主要是因為身體的汗腺功能出問題，加上負責代謝、排毒等器官的退化，導致身體的老廢物質會透過尿液或汗水排出來，成為體臭來源，有些味道甚至重到連香水都壓不住呀！5種體臭各代表不同身體警訊江坤俊醫生列出了4個較常出現的體味，根據味道來判斷身體的哪個器官可能出了問題，如果聞到類似的味道，不妨到詳細檢查，諮詢專業意見。1.腎臟疾病：尿騷味2.肝臟功能代謝障礙：臭雞蛋味3.腸胃疾病：糞臭味4.糖尿病：爛蘋果味另外，同樣是讓人「聞」之喪膽的老人味，在日本減重名醫工藤孝文也在《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》一書中解釋，內臟脂肪也會影響體味成分「壬烯醛」增加，加上壬烯醛不溶於水，所以味道會殘留更久，若年輕人在自己身上聞到這個味道，就要小心代謝症候群已經找上門了。3招改善體臭想要讓體臭遠離你，可以先從飲食習慣開始調整，減少紅肉、的攝取，多吃蔬菜來幫助幫助體內排毒，同時，培養運動的習慣，透過快走、跑步等有氧運動來達到「流汗」作用，不讓老廢物質繼續卡在身體中，最後，要確保每天都有睡6-7小時，使身體有時間好好休息、修復，才不會一流汗就臭某某。原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】點我下載！達人指點，讓妳美麗多一點

「順便」幫畫花！師傅收費　客戶秒變臉：我只叫你上漆

一名師傅日前接到一單「簡單上漆」，沒想到到客戶家開工後，對方開始提出一堆要求，早已超出單純上漆的範圍，於是結束工程時，他開口要收取繪畫費用，沒想到客戶秒變臉拒絕「我是叫你上漆而已，只能收上漆的錢」。

半年狂甩18公斤！　她曝「減醣5心法」健康不復胖

「圈媽」張晴琳原先是個熱愛甜食與麵食的人，直到中年胖到生無可戀，下定決心將「醣類」請出餐桌，竟然憑藉著減醣飲食，短短半年內成功甩去18公斤，從2017年開始瘦下來，至今仍維持健康不復胖。但也有人嘗試減醣後卻怎麼都瘦不下來，甚至還有悲劇，到底是為什麼？今天就讓圈媽來幫你解答吧！1.打破身體慣性飲食方式有非常多種，即使你採行低醣飲食，也不是一個方法用到底。需要針對不同階段作調整，一個方法嘗試約一週大概能感受到成效，比較下就能找到適合自己的方案。如果飲食控制執行一段時間後卻開始停滯，沒有違規的前提下停滯一週以上，可以嘗試調整飲食結構打破慣性。例如攝取優質澱粉、增加醣質攝取、降低或提高好脂肪攝取量、調整膳食纖維比例、改變間接斷食時間、改變每日進食次數、改變進食順序等等。2.微量元素缺乏，不敢調味其實寡淡無味不等同健康，無調味餐可能很少有人能夠天天吃而不膩，尤其一個飲食方式要建立為長期習慣，好吃、享受是必須的。烹調時不必刻意重口味或者清淡，選擇好的調味料，除了增添食物風味亦能補充微量元素。建議可以在餐使用岩鹽和玫瑰鹽，內含豐富微量元素。另外，許多辛香料如薑黃、胡椒亦能幫助提升新陳代謝，記得適量就好，不要狂加猛加喔。3.偏食節食都不OK長期吃低卡餐反而會降低身體的新陳代謝，經常性節食可能促使身體產生慢性壓力，血糖值也變得混亂，甚至暴躁、焦慮、飢餓，自我控制力下降，意志力薄弱。另外，長時間固定吃相同的食物，或過於挑食也會有類似的情形。切記少吃不一定瘦，而是要吃對、吃夠，食材種類輪替、多元，儘量挑選當季、高營養密度的食材，吃飽了才有力氣減肥！4.缺乏好菌益生菌好處多多，可以增強免疫力、調節腸道菌叢、幫助腸胃蠕動促消化、抑制壞菌生長、抑制膽固醇、降血壓、降血脂、消除自由基、預防過敏，促進及鈣、鎂吸收，產生維生素B等有益物質。其中的乳酸菌能代謝糖類，是腸內益菌的代表，適時攝取才能幫助腸胃消化。平常可以多吃味噌、納豆、豆腐乳、豆豉、天貝、乳酪或無糖優格，還有新鮮蔬菜加鹽「天然發酵」而成的泡菜，台灣酸菜、酸筍、德國酸菜都藏了很多好菌。5.飲水量不足常常聽到女明星用各種喝水法瘦下來，就知道水量攝取有多重要啦！水份充足有利於身體代謝，喝不夠當然就瘦不下來，如果常常覺得口乾舌燥，那就是缺水危機，記得適時補充水份。但是湯、茶與咖啡不等同水分，反而會因為利尿，喝完這些飲品要額外再多攝取水。不愛喝水的話，可試試氣泡水、檸檬水、黃瓜水、莓果水等加味水。可以每次以幾口的方式補充水分，少量多次也是個方法。文章來源：采實文化《日日減醣超市料理攻略》原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】點我下載！達人指點，讓妳美麗多一點

租到死就送房！72歲屋主爽娶25歲嫩妻　送美屋＋豪車

雙喜臨門！一名男子日前在臉書社團上PO文招租，表示只要有人願意承租，自己過世後房子所有權就歸承租方，並強調「絕非詐騙」，當時掀起一陣討論，事隔近半個月，該男子透露，PO文中的房子已賣掉，還成功徵婚娶回25歲嫩妻。

急著矯正「左撇子兒童」？　專家：恐致口吃、閱讀障礙

曾經想過，慣用左手或右手對一個人學習、情緒的影響有多大嗎？諮商心理師林萃芬在其新書《從習慣洞察人心》提到諮商的過程中，從很多當事人的回憶中發現，慣用左手的人在的歷程中需要面對的挑戰、克服的困難，實在超越我們的想像。在我們兩歲以前，會輪流使用左手或右手，大約到了四歲，使用右手或左手的習慣會慢慢定型，進入小學之後，使用右手或左手的習慣便很少會再改變。強行矯正會導致孩子口吃、閱讀障礙如果父母師長不瞭解孩子的狀況，即強迫慣用左手的孩子改變成使用右手，有研究發現，這種做法不僅會導致孩子閱讀和情緒困擾，甚至會讓孩子產生口吃的習慣。另外，由於大部分的公共設施都是為了使用右手的人所設計，也因此，慣用左手的人生活中會遭遇許多大大小小的不便利，意外受傷的機率也比習慣使用右手的人高出很多，發生閱讀或學習困難的比例也高很多。從幼兒園起就會發現與人不同諮商的過程中，她觀察到，習慣使用左手的進入幼兒園之後，會慢慢發現自己跟別的小孩不一樣的地方，從拿起蠟筆塗鴉開始，就會知道自己是左撇子，到了學習寫字的時候，這個差別更會被凸顯出來。因為大部分老師們的教導與示範，都是以慣用右手的孩子為主，很少會有老師特別為慣用左手的孩子設計一套教學法，所以，使用左手的孩子們從小就要靠自己摸索出「與人不同」學習方法，努力寫出跟別人一樣的字體。不斷面對挫折 情緒變得暴躁有些習慣使用左手的孩子由於不斷面對挫折，情緒上會變得特別暴躁易怒，如果父母不瞭解孩子的辛苦，只看到左撇子的孩子亂發脾氣就處罰他，會讓他們越發焦慮。通常這個時候，林萃芬都會引導父母看見慣用左手孩子的辛苦與努力，父母才會赫然發覺，慣用左手的孩子真的很不容易，他們需要克服非常多的學習難題，才能寫完作業。對別人的「糾正」「建議」特別敏感同時林萃芬也觀察到，不少慣用左手的人長大之後，對於別人的「糾正」和「建議」會特別敏感，很容易就產生「對方是不是覺得我沒有做好」的感受，進而引發強烈的挫折情緒，這很可能跟成長過程中累積大量的挫折情緒有關。令人感動的是，其實很多知名的領袖和卓越的運動員都慣用左手，光是在就有四位總統習慣使用左手，包括福特、老布希、柯林頓和歐巴馬，還有不少頂尖的棒球選手憑著左手優勢在大聯盟發光發熱，像是左投陳偉殷等等，她都會在心裡為他們鼓掌，雖然他們成長過程遇到的困難比慣用右手的人多，但相信他們也因此鍛鍊出強大的克服困難能力。「行動力」「注意力」預測一個人未來的人生藍圖每個人的遺傳條件都不一樣，進而造就出專屬於個人的「強項」和「弱項」，所以，觀察一個人時，不妨看看對方會善用自己的強項，勇於克服阻礙；還是受限於自己的弱項，忽略自己的強項，總是覺得自己的命運比別人辛苦。觀察一個人的「注意力」放在哪裡；「行動力」朝向何方，多少可以預測他未來的人生藍圖，如果要跟對方合作需要做好什麼心理準備，自然不會跟預期的結果差異過大。◎ 本文摘自／《從習慣洞察人心》林萃芬著原文請見：孩子「慣用左手」別急著矯正！專家曝恐帶來口吃、閱讀與情緒3大影響【更多精彩內容，請上《健康2.0》官網，未經授權，請勿轉載！】

肺炎鏈球菌來襲！　醫籲「3危險群」快打疫苗

家有嬰幼兒，最怕的就是肺炎鏈球菌來襲！家醫科醫師指出，肺炎鏈球菌可說是「小寶寶殺手」，看起來只是感冒的症狀，卻可能引發嚴重的併發症，還有致死的風險，家長們不能大意。肺炎鏈球菌症狀和感冒相似 暗藏致命風險肺炎鏈球菌主要透過飛沫傳染，家醫科醫師許書華指出，當寶寶的呼吸道吸入帶有肺炎鏈球菌的飛沫，可能造成類似感冒的症狀；如果沒有治療、放著不管，很可能演變成更嚴重的「侵襲性肺炎鏈球菌感染症」，可能出現咳嗽、高燒不退，甚至可能出現腦膜炎、敗血症。腦膜炎：可能引發頭痛、頸部僵硬等症狀。敗血症：可能導致血壓降低、覺得喘、休克等。醫師呼籲：3種人快打肺炎鏈球菌疫苗許書華提醒，2歲以下、65歲以上是肺炎鏈球菌的高危險群。2歲以下因為發育還未完全，免疫力比較差，而老年人經常合併糖尿病、心臟病、高血壓等慢性病，一旦感染肺炎鏈球菌，重症致死率比一般人更高。因此她呼籲3大族群應盡速接種肺炎鏈球菌疫苗，包括5歲以下兒童、65歲以上長者，以及慢性病患者。目前肺炎鏈球菌疫苗可分為13價和23價兩種，基本上價數越高、保護力越廣，13價疫苗是台灣嬰幼兒常規接種的疫苗；23價疫苗可以快速產生抗體，但免疫效應較不持久，一般不建議2歲以下幼兒接種。「左流右肺」雙管齊下保健康近年來有個預防疾病的口號叫做「左流右肺」，意思是流感疫苗和肺炎鏈球菌疫苗要同步施打。許書華說明，如果我們感染了流感病毒，人體免疫力較弱，此時原本存在鼻腔的肺炎鏈球菌可能趁虛而入，進入下呼吸道而引發肺炎，也就是所謂的「二次感染」。因此目前普遍建議，不僅要打，也別忘了接種肺炎鏈球菌疫苗，才能獲得全面的保護力。許書華提醒，由於每個人身體狀況不同，是否適合施打疫苗、適合哪種疫苗等，都建議與醫師諮詢評估後，找出最適合的疫苗接種方式。原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。【加入社團‧疫起發聲】邀請世界各角落的你加入Facebook社團【】訴說封城和防疫大小事→

醃肉撒鹽還是抹油？　軟化肉質「7大技巧」揭密

烹調成軟嫩的要點，並非只有加熱的溫度與時間，調味料在軟化肉質上，也扮演著重要角色。舉例來說，即便使用相同的肉，只要鹽和糖的使用方式不同，就會產生變硬或變軟的差別。此外，使用可幫助分解蛋白質的酵素的食材，也具有軟化肉質的效果。以下介紹幾個改變肉質的方法，都只會對肉的表面起作用，如果肉比較厚，也可以使用叉子戳洞。但是要注意，也有可能因為加了調味料而導致味道太重、肉質太軟，加熱後變得破爛不成形等情況發生。1. 撒鹽提升肉的保水性在肉上撒鹽並靜置片刻，會流出溶於鹽水裡的蛋白質，並覆蓋在表面，因此提升肉的保水性。即使加熱也不流失肉汁，讓肉質變軟嫩。2. 加醋燉煮 降低酸鹼值以軟化肉質添加醋或檸檬汁可提高肉的保水性，利用肉本身存在的酸性，加速蛋白質分解酵素活性化，使肉質變軟。用醋浸泡也很有效，但是浸泡的時間若不夠長，肉質反而會變硬。3. 加砂糖 延緩蛋白質的熱凝固砂糖經加熱後具有延緩凝固的作用，與肉的水分和膠原蛋白結合後，可提高保水性。烹煮前以預先調味的形式用糖搓揉，或是在烹飪中（例如做壽喜燒時）時撒上糖。4. 塗抹橄欖油 利用油層抑制水分蒸發在煎烤肉品之前，在肉的表面塗抹橄欖油等油脂作為塗層。如此可抑制沒接觸到平底鍋的那一面讓水分蒸發，煎出飽含肉汁的口感。5. 抹生薑泥 用蛋白質分解酵素生薑或洋蔥、舞菇的蛋白質分解酵素，可拆解肉的組織，達到軟化肉質。不論是哪一種都建議使用生的食材，切碎或磨成泥狀，塗抹在肉的表面。因為一旦經過加熱，酵素就無法發揮作用。6. 以味噌醃漬 利用蛋白酶軟化肉質味噌和鹽麴都含有蛋白質分解酵素「蛋白酶」，不但能夠分解蛋白質、軟化肉質，也增加了讓肉質吃起來更美味的胺基酸成分。7. 添加酒類 酸性有助於軟化肉質由於紅酒等含酒精飲料都是酸性，因此可軟化肉質。效果高低依序為紅酒、白酒、。再者，這些飲料也具有特殊氣味，可增添肉的風味，有助於完成美味的料理。但是必須注意的是，若浸漬時間太短，少於20分～30分鐘，反而會使肉質變硬。◎ 本文摘自／《肉の料理科學【超圖解】》  原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】