一般認為喝冰水不養身，甚至有一說，冰水會害脂肪囤積在腹部，但醫美醫師邱正宏舉文獻反推，喝冰水有助於減重，因為喝下冰水，身體就會增加熱量傳導，過程會讓增加新陳代謝，讓身體恆溫，邱正宏更說，光是喝冰水，一年可瘦1.56公斤。
成人若喝下500毫升3度的冰水，可提升4.5%新陳代謝，而且能維持一小時，另外也有針對兒童的研究，假設40公斤就喝400ml的4度冰水，新陳代謝就能增加25%，維持一年至少減下1.2公斤。
醫美醫師邱正宏：「喝了冰水的時候，水的低溫進到腸胃道，我們身體必須要給它溫度，才能提升到接近我們的中樞體溫，這個時候溫度被它吸走了，你一定要增加產熱。」
一般認為喝冰水不養身，甚至有一說，冰水反而會害脂肪囤積在腹部，對減肥事半功倍，但醫師持相反看法，他舉例1000毫升的水上升1度熱量，假設喝5度1000cc的冰水，人體就要消耗32大卡，才能回溫到37度，這樣一個月耗損960大卡，如此算下來，一年可以瘦1.56公斤，但中醫有不同意見。
中醫吳明珠：「(喝冰水後)腸胃的平滑肌，或者身體裡面的這些氣管，其實會處在一個就好像冬天的環境裡面，所以當這種冷縮熱脹的狀況下，就會發現新陳代謝被降低。」
中醫認為喝冰水對減肥效果有限，但中西醫都建議，患有心血管、高血壓、氣喘等疾病的民眾，最好不要過度喝冰水，以免沒達到減肥，反而對身體造成反效果。
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