能想像吃鍋還能玩撈蝦遊戲嗎?有泰式火鍋業者,在餐廳內擺了一池蝦池,來消費的,只要能用紙網撈到蝦子,就能當成自己的火鍋食材,有的玩還有得吃!另外,還有麻辣火鍋老店,重新開店捲土重來,除了經典魚片鍋,還有15道像醉蝦、口水雞,這些能端上桌當主食的風味小菜,讓民眾任吃。
說是任你撈,但沒點技巧還真不行,在魚網破了之前好在成功抓到幾隻,下鍋前都還是活的。
民眾:「應該會(試試看)吧,如果是小朋友就是種樂趣啊,這邊配著冷氣,看了這個(環境),有放鬆的感覺。」
店員:「我們會先淋上熱湯。」
整片魚漿分成12塊淋上熱湯凝固,下鍋後就不會散開整家店小至菜盆,大到店內裝潢都飄濃濃南洋風。
火鍋業者蔡智偉:「當初是去峇里島那邊考察,然後其實我們滿喜歡那種,就是在海灘那種茅草屋吧台的風格,台灣的夜市有撈金魚,我們就想說是不是有個新遊戲,可以跟我們客人作互動。」
南洋風情嗑完中式鍋物適合一家人來吃大圓桌上鍋前,先上滿整桌小菜從皮蛋、口水雞到醉蝦、魚片15種風味小菜和蔥油拌麵、四川辣麵,外酥內軟的麻餅都是吃到飽。
民眾:「香蔥拌麵還有那個麻餅都滿特殊的,一般的店都不太容易吃的到。」
火鍋老店新開除了經典魚片鍋,還有15種鍋底讓食客解鎖,這年頭吃火鍋,不只比主食、肉盤更比桌上的附餐小菜誰花樣多。
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