牛肉麵是台灣傳統美食,但愛吃的卻不分老中青,為了吸引更多年輕人來,有牛肉麵把店面打造成簡約日系風,果然成了年輕人的拍照打卡點,還有牛肉麵冠軍師傅,和餐飲集團合作開店,整間店以「藥房」作為主題,就連菜也變成病的名稱,讓你對症下藥!

記者吳軒彤:「除了能吃到冠軍牛肉麵之外,整間店風格是以藥房,作為包裝主題,而且就連菜單,也另類命名『廚方籤」。」

民眾:「就覺得很有特色啊,很少看到你看他很多都有諧音啊,妙手『上麵』,你就會很想帶朋友一起來吃,這個麵叫什麼相思病,呵呵,吃這個味道,就很像是吃到我們家鄉的味道。」
餐飲集團業者林致兵:「他(阿牛師)自己毛遂自薦,帶了他的冠軍牛肉麵找上我,我原本是不吃牛肉的人,喝了他的湯頭眼睛為之一亮。」

紅燒牛肉麵上桌,簡約擺盤不減餐點份量,碗中是3大塊的厚實牛肉,菜單也走極簡風,只有輕燉和紅燒兩款,而環顧這家店明亮乾淨的裝潢,則是走文青風就算過了用餐時間,店內還是滿滿滿,把牛肉麵店變身約會打卡點還有這。
磚牆工業風,配上皮沙發和吧台座位,不說還以為來到咖啡廳,看好台灣牛肉麵市場,愛吃的不分老中青,牛肉麵店轉型紛紛年輕化。
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