苗栗南庄一家老字號冰店,營業了半個世紀,招牌是清冰,另外,還結合南庄有名的桂花,做成桂花冰棒,老闆見證了南庄礦業歷程,早期當地有礦場,冰店一家接一家開,但到了民國80幾年,礦業開始沒落,冰店陸續收攤,如今只剩他這家,許多客人從小吃到大,這一味,特別有童年回憶。
業者徐月嬌:「桂花冰棒,這是桂花,倒一桶差不多要有一勺,一勺倒進去。」
除了招牌清冰,還結合南庄有名的桂花,做成冰棒,一口咬下,吃的不只是冰,還有兒時回憶。
民眾:「小時候吃到大(妳現在買什麼冰),清冰啊(怎麼會想要買清冰),童年的回憶嘛,對不對,對,有桂花的味道,我們南庄出名的桂花巷,很多桂花,所以這個桂花冰好吃,很香,童年的回,好吃。」
獨特的桂花香,讓不少老顧客,一買再買,苗栗南庄這家冰品店,營業了半個世紀,70多歲的張老闆,見證了南庄礦業歷程。
業者張習輝:「那時候煤礦最興盛,最多的時候,戲院有四家冰店也有四家,大家就往外跑,就搬走了啊。」
張老闆從退伍後,到南庄賣冰,一賣就是50年,他說早期當地有礦場,冰店一家接一家開,但到了民國80幾年,礦業開始沒落,冰店也陸續收攤,到如今只剩他這家。
業者徐月嬌:「冰店就收起來,沒生意啦,沒生意就一直收啦,收一收我們也沒有什麼別的工作,又沒有技術啊,就加減混口飯吃,哈哈哈。」
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