美食外送平台興起，有部分民眾反映，食物變質，卻找不到單位投訴，現在食藥署要納管，7月1日起，平台都必須登記工商憑證、運送的車號等資料才能營業，不過究竟餐點真的出問題，要怎麼調查，食藥署說，會分別視察餐廳，和外送員訪談，揪出問題點。
取得餐點裝有破損，立刻要求店員更換，就怕食物和外頭接觸到汙染。冷飲，也和熱食分開，分別放在2個保溫包內，減少變質疑慮，業者自主管理。但過去外送餐點有問題，時常有民眾抱怨求助無門。食藥署也把平台納入食安法，如果7/1前沒登記完成，最高罰300萬元。
記者葉韋辰：「食藥署納管外送平台，必須登記包括，工商憑證以及運具數量，每一台車的車號才能夠營業。」
主要平台，Uber Eats、空腹熊貓、戶戶送都表示，已經完成。若出現食物中毒等問題，民眾可以投訴，但餐點離開了餐廳，還經過外送員，每個環節都可能有問題。食藥署表示，會請當地衛生局稽查餐廳，以及和外送員訪談，找出錯誤也已經有稽查餐廳和外送平台計畫。
食品組簡任技正林旭陽：「舉報的時候如果發生食物中毒，會按照實際的事證，衛生局就會去做紀錄跟做訪查。」
畢竟外送APP使用高，天氣又變熱，變質風險增加，除了納管，業者自律很重要。戶戶送叮嚀司機，全程使用保溫袋，以及必須定時清潔，UberEats也要求駕駛，保溫袋不落地，定期做食安座談會。但要維護外送餐點食安，也要政府積極落實。
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