農曆春節期間，免不了親友齊聚吃大餐，其中年糕象徵長壽和「吃甜甜，好過年」的涵義，因此餐桌上總少不了它。但有些家庭會把過年時沒吃完的年糕，年後繼續吃！近日就有網友在臉書「爆廢公社」上，詢問到為何要吃「發霉」的年糕？沒想到釣出來不少相同回應「阿嬤都切掉再拿去炸！」
老一輩常把年糕冷凍保存，並把發霉的部分切掉，再油炸成一道「新菜」，讓許多年輕一輩很傻眼。就有網友在臉書「爆廢公社」上，表示日前吃飽飯後突然很想吃炸年糕，而當她隨口問起「年糕有發霉嗎？」沒想到媽媽回答：「有！」
理所當然的回應，讓她傻眼直呼：「我們每年過年拜年糕一定拜到發霉，然後每年過年後一定都吃發霉的年糕，我一直不敢相信這樣能吃，結果問了超多長輩 ，每個都跟我說發霉的部分削掉就好，各位家也是嗎？還是只有鄉下的地方媽媽才會這樣」。
沒想到這問題，釣出許多相同遭遇的網友，紛紛留言「我阿嬤都洗掉切掉，照煎來吃」、「吃發霉年糕長大+1，但我阿嬤是洗一洗沒切掉」、「我們家年糕每年也都必定拜到發霉」、「阿嬤說要放到發霉才會『發』」、「阿嬤說這樣代表沒防腐劑，以前都是這樣吃，還說發霉過得更好吃，後來偷偷丟掉還被阿嬤罵慘」、「我媽也是這樣...以前都吃」。
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