不少人因為工作忙碌，導致飲食不均衡、暴飲暴食，再加上運動量不足，身體容易將過多的熱量儲存為脂肪，其中累積在內臟周圍的「內臟脂肪」，也就是所謂的「啤酒肚」，不僅是新陳代謝症候群元兇，甚至還可能引發心血管疾病、糖尿病等。對此，日本東京大學醫學博士春山茂雄曾指出，「內臟脂肪是成長緩慢癌」，若想解決則要從飲食控制開始。
根據《每日健康》報導，日本東京大學醫學博士春山茂雄曾在《新腦內革命》指出，內臟脂肪會分泌30種以上的有害的物質，可能會導致血壓升高、血液濃稠，升高血栓風險和動脈硬化，甚至還有分泌3種以上妨礙胰島素正常分泌的物質，會增加糖尿病風險。春山博士稱此為「脂肪毒」，甚至直言「內臟脂肪是成長緩慢的癌」。
至於如何降低內臟脂肪對身體的危害，建議從「飲食控制」開始著手，由於糖與內臟脂肪的關係最密切，因此也是腹部、肝臟脂肪堆積過多的主要原因，據了解，不少含糖飲料中的高果糖糖漿，以及其他飲食中的精製糖，都可能加入大量、肝藏無法完全代謝的糖；另外，若過量飲用酒類，酒精不僅會將體內食物的脂肪儲存為內臟脂肪，也會造成你的腰圍愈來愈粗。
此外，攝取過量精緻澱粉、碳水化合物，也可能升高內臟脂肪的風險；至於睡眠部分，先前1項調查發現，1個成年人只要把睡眠時間從每天6小時以下，增加到每天7至8小時，「內臟脂肪平均就會減少26%」，可見身體若無法利用充足睡眠來排除毒素、壓力，會更有機會導致荷爾蒙失調，進而促使內臟脂肪的生成。
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