許多男性會吃含鋅豐富的海鮮助長「雄風」，海洋大學近日證實，外觀像是孔雀蛤的貽貝類「馬祖淡菜」，具有生殖保健效果，不但能夠增加精蟲數，還能讓精蟲游得更快更勇健。
率領研究團隊的海大食品科學系主任龔瑞林教授表示，近期的研究中顯示，「淡菜」具有降低體重及改善發炎情形的能力，在對「馬祖淡菜」水萃物進行體外抗氧化發炎能力測試後，發現它具有良好的抗氧化發炎能力。細胞實驗中也發現，淡菜水萃物可以降低老鼠細胞脂滴的累積，並減少細胞內三酸甘油脂及總膽固醇含量，抑制脂肪的形成。
另外，動物實驗結果顯示，餵食馬祖淡菜水萃物，能降低體重、血漿三酸甘油脂、總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，並改善胰島素阻抗的情形及體內氧化壓力，提高體內抗氧化酵素SOD及GPx活性，並降低體內血漿促發炎因子TNFα及IL-1β含量。
龔瑞林指出，高脂飲食會造成生精小管萎縮、精子品質低下、精子功能異常及睪固酮濃度降低，透過餵食馬祖淡菜水萃物後，可明顯改善生殖功能，增加血漿中睪固酮濃度，增加精子數量及泳動率，並改善精子異常率。
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