針對大陸大量收購水產品原物料，及進口關稅居高不下，高雄以海鮮吃到飽聞名的漢來飯店表示，進口海鮮採一季一標的方式，12月底前的物料早已開標，不會漲價，至於明年的價格，到12月底才會明朗。另外，海鮮食材占了三分之一的饗食天堂餐廳也表示，目前沒有任何漲價的計畫。
漢來餐廳協理吳若寧：「沒有聽說，因為我們公司所採取進口的海鮮是一季一標的方式，譬如說現在是10月到12月的海鮮用量的話，我們在9月底全部已經開標，基本上它是價格上不會有波動，明年的話，我們會在12月底的時候，再進行明年第一季海鮮的食材開標。」
饗食天堂餐廳副總蔣艷蓉：「海鮮大概三分之一左右，你不能一直說我食材漲我就漲價，所以我們現在沒有任何要漲價的計畫。」
主攻海鮮吃到飽的餐廳業者強調，年底前不會有漲價的行動。另外一家吃到飽的自助餐廳，採用的海鮮食材佔了三分之一，業者表示，目前也沒有任何漲價的準備。
漢來餐廳協理吳若寧：「白蝦的部分，我們公司是採取自行進口的方式，也就是說，我們不透過進口商，可以減少一些關稅跟報關費用。螃蟹我們大部分向泰國，或者是向斯里蘭卡那邊進口。」
面對進口關稅不調降，大陸又大量收購進口水產，仰賴海鮮食材的餐廳，紛紛以產地直接進口的方式來降低成本，避免漲價。
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