天氣漸漸變涼，民眾也展開吃鍋的腳步，今年6月，知名的詹記麻辣鍋南京店因為租約到期暫時歇業，最近小編悄悄公布新店址，改選在大安區。而台中紅起來的祥富水產因為消費方式很像在逛超市，最近終於北上插旗，如果晚到可能要等7到8小時。
記者葉韋辰：「這裡的消費方式就很像是超市一樣，會給你一個提籃，來到這邊挑選你想要的食材之後再來到這裡進行結帳，才會拿到座位上煮食。」
民眾：「因為你自己想吃什麼可以多拿，看起來滿新鮮的，因為聽說就是他們在高雄有自己的漁船。」
副理呂豐靖：「我們在所有的食材都是以比較低價的方式在銷售。」
記者葉韋辰：「詹記新的地址就在大安區，可以看到招牌雖然還沒掛上，不過裡頭正在裝潢，一旦開幕之後，過去的南京店也會變成敦南店。」
就連假日工人也在裡頭趕工，業者雖然還不透露何時開幕，不過看得出也想在天真正冷之前，準備開搶火鍋商機。
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