節氣中的冬至將近，中醫認為冬至是陽氣初生的時期，如同剛萌發的新芽，需小心呵護讓陽氣能漸漸壯大，因此冬至後是進補的最佳時段，補對了，體內陽氣充足，來年就能少受疾病侵襲。
據《早安健康》報導，營養師李錦秋介紹4種當令養生食材，讓冬至除了吃湯圓外，還可以均衡攝取其他健康蔬果與好食準備過冬：
【黑米】滋陰補腎，對於心血管疾病、頭暈症狀的改善有益處。
【茼蒿】養心潤肺，有助於穩定情緒、降血壓、消水腫的功效。
【白菜】益胃生津，具有潤腸通便、促進排毒效果。
【柳丁】生津止渴，能夠解油膩、醒酒、止咳化痰。
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