夏天一到許多民眾都想展露好身材，若因為擔心體重增加而少吃油，小心反而讓體脂肪暴增！
有一名35歲的林小姐去年體檢時因為體脂肪達30%，為了減肥，她做菜時盡量不放油，餓了就吃澱粉食物和小零食，沒想到半年後再次測量體脂竟暴增到40%；醫生表示，若油脂攝取不夠，反倒容易覺得肚子餓，進而吃下更多食物越吃越胖，身體若缺乏油脂還會影響維生素吸收。
衛福部國健署建議，成人每天要攝取3茶匙、約15cc的油脂，建議民眾購買1公升以內的油品，因為開封後要在3-6個月內食用完畢，否則油可能劣化產生致癌風險。
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