全台洗腎人口約有9萬人，腎臟病患者在日常的飲食起居上需要格外謹慎，尤其在每日的水量攝取上更有著嚴格的標準。近日，腎臟科醫師林軒任就在粉專分享了一則案例。一位61歲、洗腎2年的阿姨，平時對自己極度自律，連喝水都在水壺上畫刻度精準控管，不料在一次例行回診中，體重竟無預警增加2公斤，一問之下才揪出背後元凶，竟然是一款看似極為健康的夏天消暑聖品。
自律戒手搖、畫刻度限水！卻因「天然點心」破功
林軒任指出，這名阿姨過去是一位裁縫師，嚴謹的個性也讓她十分聽從醫囑。她不僅戒掉了手搖飲，吃湯麵時也只吃料不喝湯，甚至還在自己的水壺上仔細標出刻度，嚴格限制每天的飲水量。然而，在炎炎夏日裡，阿姨偶然發現了自認為「比什麼都健康」的完美點心——檸檬愛玉，於是她決定用一天兩碗的愛玉，來取代平時捨不得喝的冰水。
沒想到，這個看似養生的舉動卻讓她踩了雷。在隨後的一次醫院回診中，護理師發現她的體重在短時間內重了2公斤，一查原因，問題正是出在每天吃的那兩碗檸檬愛玉。
消暑聖品成隱形陷阱！醫教正確吃法
林軒任解釋，愛玉本身的確是對腎友友善的點心，但由於其成分99%都是水，因此一碗200多毫升的愛玉，一天吃下兩碗，就等於喝進了快半瓶的礦泉水。更糟糕的是，坊間愛玉通常會搭配大量糖水，這對需要嚴格限水與限糖的洗腎患者來說，無疑加重了腎臟負擔，他也感嘆：「最危險的常常不是黑名單上的食物，而是掛著『天然、健康』名牌的隱形陷阱」。
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