關節疼痛不一定只是退化，可能也和過度使用、姿勢不良、運動傷害、發炎性關節炎等有關。食安專家韋恩指出，日常護關節不只靠保健品，只要吃抗炎飲食，如藍莓、特級初榨橄欖油、薑黃、核桃、深綠色葉菜等，就能對改善關節炎症與膝蓋疼痛有幫助。
5抗炎飲食能護關節
韋恩在臉書粉專撰文指出，膝蓋開始出問題，很多人第一反應是去買葡萄糖胺或膠原蛋白，但美國登記營養師Vicki Koenig指出，護關節飲食的核心其實更簡單，就是抗炎飲食。膝蓋疼痛的根源是關節發炎，只要選對食物，在超市就能買到的東西就能發揮作用，其中最推薦5樣食物。
藍莓
研究發現，每天吃藍莓能顯著減輕退化性關節炎患者的疼痛與僵硬感，改善行走能力，原因是藍莓裡的花青素和多酚能抑制炎症信號路徑。特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油的多酚則有類似布洛芬止痛藥的作用機制，都是干擾炎症的信號，搭配葉菜使用還能幫助脂溶性營養素的吸收。薑黃
薑黃素對膝蓋退化性關節炎的緩解效果也有醫學期刊支持，料理時加一點黑胡椒能大幅提升吸收率。核桃
Omega-3降低關節炎相關生物標記。深綠色葉菜
深綠色葉菜的維生素K維護軟骨，羽衣甘藍、菠菜、青花菜都很好。4食物別吃 體重越重膝蓋壓力越高
另外，韋恩提醒，含糖飲料、超加工食品、高鹽和油炸食品會持續促進體內慢性炎症，對關節是長期傷害。英國營養師Emer Delaney也特別提醒，體重每多1公斤，膝蓋的承受壓力就跟著升高，因此控制體重本身就是保護關節最直接的方法之一。
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