皮膚科醫師徐常捷在節目中解釋老人味成因，指出人體皮脂腺分泌的油脂隨年齡增長，不飽和脂肪酸比例提高且易氧化，產生名為「壬烯醛」的特殊物質，散發臭油味並附著於衣物環境中。
醫師強調老人味通常從40歲開始出現，男性因雄性激素促進出油而較為嚴重，女性則在更年期後因雌激素降低面臨同樣困擾。五大容易被忽略的出油死角包括頭皮、耳朵後面、脖子後面、前胸與後背，這些部位油脂分泌旺盛是異味來源。
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