過年期間年菜超豐盛，正餐吃完還會來點瓜子、零食，再吃個宵夜追劇，不只作息大亂，腸胃也受不了，很可能出現「火燒心」症狀，這時候若靠胃藥硬撐，其實對身體負擔更大。台北市立聯合醫院陽明院區消化內科主治醫師黃國維指出，這類「過年型火燒心」若反覆出現，代表胃酸長期逆流刺激食道，不只影響進食與睡眠，還會增加罹患「食道癌」風險。
大魚大肉害胃食道逆流？「晚餐太晚吃、缺乏運動」也會影響
台北市立聯合醫院陽明院區消化內科主治醫師黃國維指出，胃食道逆流是胃酸或食物回流到食道，刺激黏膜造成發炎。常見關鍵原因包括「體重過重、愛吃油炸甜食、咖啡、酒精」，或是晚餐吃太晚、吃完就躺下，另外，抽菸、缺乏運動也會讓下食道括約肌鬆弛，導致胃酸更容易往上跑。
黃國維說，長期胃食道逆流不只影響生活品質，還可能導致食道狹窄、巴瑞特氏食道，甚至提高食道癌風險。而這些因素，同時也是代謝症候群、心血管疾病、糖尿病的共同危險因子。
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預防胃食道逆流：三調整、三避免
三調整：
- 控制體重：維持健康 BMI，減少腹壓。
- 飲食均衡：少油炸甜食，多高纖蔬果。
- 作息規律：不吃宵夜，飯後2-3小時再躺下，搭配運動。
三避免：
- 刺激食物：辣、咖啡、酒精、巧克力要節制。
- 衣著穿太緊：腰帶、褲子過緊易引發逆流。
- 熬夜高壓：睡眠不足、壓力大會刺激胃酸。
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胃食道逆流警訊：出現以下情況應儘速就醫
黃國維提醒，民眾若是出現胃食道逆流的情形超過兩週仍未改善，甚至合併出現以下症狀時，就要盡快就醫。
- 吞嚥異常：吞嚥困難或疼痛。
- 胸口不適：持續悶痛（需排除心臟問題）。
- 消化道出血：嘔吐帶血、黑便。
- 不明消瘦：未刻意減重卻體重下降、食慾不振。
- 喉嚨症狀：聲音沙啞、異物感或長期咳嗽。
