許多上班族長期久坐,再加上一些不好的飲食習慣,容易讓血糖大幅波動,造成健康不良影響。對此,家醫科醫師李思賢整理5項日常就能達成的小技巧,包含:餐前喝醋、踮腳、改變進食順序、晝夜節律斷食、冷暴露刺激等,輕鬆穩定血糖。
日常穩糖5技巧
李思賢在臉書粉專發文指出,日常中有5個能幫助穩定血糖的駭客小技巧。首先,可在餐前10至15分鐘,攝取15至30ml蘋果醋或釀造醋,且務必稀釋,即可透過抑制雙醣酶與活化AMPK,降低餐後血糖峰值15至30%;久坐時,雙腳腳跟持續進行「抬起、放下」的動作,利用比目魚肌特殊的氧化代謝能力,不用費力流汗即可持續消耗血液中的葡萄糖與血脂。
另外,透過改變進食順序也能有效讓血糖不震盪,嚴格執行「纖維(蔬菜)、蛋白質/油脂、碳水化合物」的進食順序,利用纖維延緩胃排空,平滑血糖曲線;睡前3至4小時停止進食(或日落後不食),避免在褪黑激素抑制胰臟功能時攝入熱量,預防生理性胰島素阻抗。最後,淋浴結束前沖30至60秒冷水,或適度降低環境溫度,藉此活化棕色脂肪組織,強迫身體燃燒葡萄糖以產生熱能。
餐前動一動 飯後別癱著
關於讓血糖更穩定的日常小技巧,營養師呂美寶也曾在臉書上表示,可以先在餐前動一動,如15至30分鐘的快走、慢跑、爬樓梯等,增加肌肉對葡萄糖的利用率,就能減少血糖劇烈波動。






