停經後喝豆漿會刺激子宮、害罹乳癌、子宮內膜癌嗎?營養博士吳映蓉分享2025年一篇系統性回顧及薈萃分析,並強調女性朋友可以放心喝豆漿、吃豆製品,只要別把豆漿當水喝,每天1~2杯絕對沒問題
更年期後喝豆漿、吃豆腐會刺激子宮?
吳映蓉表示,自己常建議更年期後的女性喝豆漿、吃豆腐,但很多人都會擔心,豆漿中的大豆異黃酮會刺激子宮,害怕增加婦科癌症風險。不過2025年出版一篇系統性回顧及薈萃分析結果能讓大家安心。
大豆異黃酮作用溫和且具選擇性
研究者甚至指出,大豆異黃酮的作用比較像「選擇性雌激素受體調節劑(SERM)」,也就是在身體裡的作用是「溫和且選擇性的」,完全不同於荷爾蒙補充治療。這對停經後的女性來說,是個好消息。
停經後婦女可安心攝取大豆食品
吳映蓉說,這篇研究提供了非常強而有力的科學證據,證實停經後婦女可以安心攝取大豆食品,將豆漿、豆腐、豆干、納豆等,納入日常飲食計畫中,攝取大豆不會刺激子宮,也不會造成荷爾蒙相關的風險。
多喝豆漿也是永續飲食一環
這項研究結果有助於消除大眾對大豆的誤解,讓大豆能被視為安全、優質、永續的植物蛋白來源。這不僅對個人健康很重要,也符合目前國際上推行的「以植物為主的永續飲食」方向。
◎ 資料來源/吳映蓉營養師
原文請見:更年期後喝豆漿會刺激子宮增乳癌風險?2025研究結果出爐 1喝法最安心
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