平時有在運動、健身習慣的民眾都知道，想要增肌減脂「吃夠蛋白質」是基本常識，但常常怎麼吃、怎麼訓練都無法達到「肌肉量上升」的效果。營養師高敏敏提醒，關鍵在於「吃對食物」，並分享8種「天然增肌食物」。
TOP1：乳製品
乳製品富含優質蛋白質與鈣質，牛奶、優格、乳酪等乳製品促進肌肉修復與生長，更能強健骨骼，運動過後非常適合來一瓶低脂牛奶。
TOP2：牛肉
牛肉裡面富含胺基酸，其中的「白胺酸」與「肌酸」是修復肌肉的大功臣，能夠提升運動表現、幫助肌肉合成，是高價值蛋白質來源。
TOP3：堅果
堅果富含好的油脂、熱量，適合在運動後來一點當作零食，又能增肌、增重，建議選擇無調味堅果。
TOP4：全穀物
TOP5：澱粉類植物
如馬鈴薯、地瓜、芋頭、南瓜、玉米等，富含膳食纖維，這些是能量的來源，不會造成負擔，既天然又能補充肌肉。
TOP6：鮭魚
鮭魚因擁有豐富Omega-3被認為是「超級食物」，滿滿的優質蛋白質、低熱量，是增肌減脂的好幫手，鮭魚能幫助肌肉修復與抗發炎，也是提升代謝的健康脂肪來源。
TOP7：酪梨
含好油脂、維生素與礦物質，能促進肌肉生長 也守護心血管健康。糙米飯＋酪梨＋雞胸肉＋蔬菜碗搭配組合，就成了一碗超強「能量碗」。
TOP8：黑巧克力
黑巧克力是非常有益的功能性食物。富含表兒茶素，能促進肌肉生成、提升修復速度，適量享用不僅滿足口慾，還能幫助訓練成效更好。
高敏敏呼籲這些食物固然適合增肌減脂，但要搭配「規律運動」、「充足睡眠」，才能事半功倍，水分補充也非常重要。她續指，良好的體態不是只看體重機上的數字，是「力量」與「健康」的象徵。
