嘴破、嘴角痛時，別再說是「上火」啦，不同症狀有不同的飲食方針！一起來看看，奉上嘴破你是哪一種？
唇皰疹
症狀
原因
皰疹病毒感染 病程：約 14～21 天（2～3週）
發作時傳染力超強 請注意不要kiss 高風險族群：壓力大、熬夜、免疫力低下
飲食對策
- 賴胺酸：抑制皰疹病毒繁殖、加速唇皰疹恢復 鮭魚、雞胸肉、蝦子
- 維生素C：增強免疫、加快修復口腔黏膜 奇異果、柑橘、芭樂
- 鋅：提升免疫力、對抗病毒 牡蠣、蛤蜊、海鮮
口角炎
症狀
嘴角裂開、紅腫痛
原因
口水堆積 導致滋生細菌 病程：大約7~14天（1～2週）
傳染性
無 但很惱人
高風險族群
小孩、長輩、免疫力低下者
- 維生素B2：幫助修復黏膜、加速恢復 鯖魚、沙丁魚
- 鐵質：促進修復、預防口角炎惡化 紅莧菜、豬肝、鴨血
- 補充水分：避免嘴角乾裂加重 多喝水、水果如瓜類
口腔潰瘍
症狀
嘴巴裡破洞、有白色潰瘍
原因咬傷、缺營養、壓力、免疫差
病程
大約7~14天（1～2週） 傳染性：無 但影響進食
高風險族群
壓力大、外食族、遺傳體質
飲食對策
- 維生素B群：預防潰瘍反覆發作 綠色蔬菜、全穀類、糙米
- 鋅：抗病毒、修復組織 牡蠣、蛤蜊、海鮮
- 鐵質：幫助修復與造血 紅莧菜、豬肝、鴨血
我知道⋯嘴破真的很惱人，每次進食都是很折磨的一件事
營養師建議大家日常生活可以 多喝水 維持口腔濕潤 勤刷牙、保持口腔清潔 少吃炸物、辛辣刺激 如果長期嘴破都沒有痊癒 或是一直反覆發作 建議就醫檢查 請不要忽略身體警訊！
嘴破不是小事！從飲食抓出破口、從營養補回戰力，下次嘴破時別再只怪上火，快對照這張圖找出根本原因，再決定你該多吃哪一道菜吧!
本文由《品觀點》授權提供
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