洗腎患者要小心可能會營養不良！營養師高敏敏指出，洗腎治療雖然能幫助清除血液中的廢物，但也會讓營養流失，而營養不良可能會導致併發感染率、肌肉流失、死亡率提升等風險。
營養師高敏敏在臉書粉專上發文表示，根據台灣腎臟醫學會指出，平均每8人就有1人患有腎臟慢性疾病，而當中有50%的血液透析患者面臨營養不良的問題。洗腎治療雖然能幫助清除血液中的廢物，但也會讓部分營養隨著流失，部分人會出現食慾不振、食量減少等情況，進而造成營養不良。
營養不良對於洗腎病友來說並非小事，可能會引發肌肉流失、併發感染率、跌倒風險、住院率提升、死亡率提升等風險。高敏敏提供防止營養不良的飲食法則，可以透過選擇高蛋白質食物增強體力、適時補充營養品與熱量，並且減少高磷、高鈉與高鉀的食物的攝取。
洗腎期飲食秘訣
攝取原型食物
飲食盡量以原型食物為主，減少添加物以及隱性磷的攝入，以避免加重腎臟代謝負擔。
補充魚油
魚油富含Omega-3脂肪酸，能夠保護心血管、改善體內發炎，並舒緩皮膚搔癢症狀。
補充牛磺酸
牛磺酸能增強白血球功能、促進免疫細胞的活性、幫助對抗感染，以及維持身體防禦力。
每日攝取每公斤體重X25-35大卡。
攝取足夠的蛋白質
每日攝取每公斤體重X1-1.2克，並挑選高生物價蛋白質 如：肉類、魚蝦貝類、蛋白、豆類。
限鈉
一天不超過5克的鹽巴，避免高血鉀造成心律不整與無力。
限鉀
限磷
避免攝取高磷食品（如：乳製品、內臟類、全榖雜糧、堅果、加工物、燉補湯等）。
