愛吃魚的人多少都有魚刺卡住的經驗，但用錯方式處理小心丟了性命，日前一名29歲大陸男子在吃魚的時候被魚刺卡住，他情急之下趕緊喝醋又吞了幾口飯，沒想到隔天吞嚥不適還吐出鮮血，送醫後才發現，一根長達5厘米的魚刺，且已經穿刺食道和胸主動脈，造成男子大量出血，最後搶救不治。
根據《紅星新聞》等多家陸媒報導，河南這名29歲男子在吃紅燒魚時，一時不小心吃進魚刺並卡在喉嚨，他情急之下想靠偏方吞下魚刺，於是接連喝醋又塞下幾口米飯，但隔天還是明顯吞咽不適，隨後更是吐出鮮血。男子被送到醫院時，醫生發現一根5厘米的魚刺插在食道上端，且已經刺穿胸主動脈，男子大量出血，緊急開刀搶救，仍救不回性命，2天後宣告不治。
魚刺卡住到底該怎麼做？其實先前台北醫學大學附設醫院整合醫學科主任方冠傑就曾說明，魚刺卡在喉嚨時，千萬別倉促進食、邊吃邊說話，過去常見的大口吞水、大口吞飯、喝醋、催吐等方式，都可能讓問題越來越嚴重。
方冠傑提到，如果消化道的異物不大，扎得不深，可以嘗試使用器械，像是小鑷子輕輕夾出，但如果幾次不成功就不要太勉強，排除消化道異物更快更安全的解決方法，就是停止進食盡快就醫，請專業醫師取出。
他也整理出日常生活中遇到魚刺卡住的「4不1早」原則：
- 不要進食: 有些人會想透過大口吞飯、吞水目的在將卡住的異物往下推，運氣好一點可以順利推下進入胃部然後溶解，但更常見的情況是異物越卡越深入，甚至增加穿孔的危險性。
- 不要催吐：消化道卡異物，有些人會想要用催吐的方式，試圖將異物咳出來，但催吐反而會刺激食道蠕動胃酸逆流。
- 不要喝醋：方冠傑強調，酸性或鹼性物質並「不能」溶解食道內的異物，反而可能會刺激消化道黏膜造成損傷。
- 不要吃藥：消化道卡異物時，千萬不要服用消炎止痛藥物。消炎止痛藥物只能緩解疼痛不適感，但是異物還在，這樣可能會延誤就醫治療時機。
- 盡早就醫：尋求耳鼻喉科或是腸胃科醫師協助將異物取出。他也提醒，若尖銳異物刺入太久，有機會造成深部感染穿孔，嚴重時甚至會危及生命。
