國民健康署最新統計顯示，台灣一年新發現罹患食道癌的個案人數接近3千人，其中近9成是男性。值得注意的是，在新診斷個案中，75.6%有吸菸行為、50.8%偶爾喝酒或習慣性喝酒、46.8%有嚼檳榔的行為，凸顯不健康的生活型態是罹患食道癌的主要風險因子。
根據衛生福利部112年國人死因統計，有2,064人死於食道癌，其中男性占9成以上，高達1,915人，是男性十大癌症死因排名第5位。國健署長吳昭軍呼籲，有抽菸、飲酒、嚼檳榔行為的民眾應盡早戒除，以降低罹患癌症的風險。
國健署提到，食道是食物進入消化系統的必經之道，也因此更容易暴露於危險因子及病菌當中。美國臨床腫瘤醫學會指出，除了菸、酒、檳榔等不良習慣外，不健康飲食、胃食道逆流也是食道癌的危險因子。由於目前尚無具有實證的有效篩檢工具，國健署建議民眾可遵循6個小祕訣來預防食道癌：遠離菸、酒、檳榔；平日飲食減少過燙食物；少吃含亞硝酸鹽食物；多食用原型食物，減少加工食品；保持口腔清潔習慣；維持規律運動。
「食道癌初期大多無明顯症狀，民眾平時應提高警覺，留意自身健康狀況。」吳昭軍提醒，食道癌症狀除了吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感外，也可能出現食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳等情形。他呼籲民眾切勿僅上網搜尋相關資訊後自行判定身體無異狀，而延誤就醫時機，如出現上述症狀時，應及早就醫檢查，把握黃金治療期。
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