黑咖啡向來被認為有助於減重，再搭配快走或運動，更能促進脂肪燃燒。而營養專家指出，若在黑咖啡中加入1樣東西，不僅能提升風味，還能抑制體脂肪，對於膽固醇偏高的人來說，很適合！
黑咖啡＋肉桂 降體脂肪、抗發炎
營養師劉怡里分享，愛喝黑咖啡的人，不妨加一點肉桂，效果更好！她解釋，肉桂富含肉桂醛，這種成分能提高胰島素的敏感度，進而抑制體脂肪的生成，達到瘦身效果。此外，肉桂還具有抗發炎特性，對於膽固醇偏高的人來說，適量攝取也有助於健康管理。
至於有些人擔心飲用黑咖啡會導致胃部不適，甚至引發脹氣或消化不良，劉怡里表示，肉桂醛恰好能緩解這類問題，使腸胃更加舒適。她建議，每日攝取約6克的肉桂粉就足夠，不僅能提升營養價值，也讓黑咖啡成為更健康的選擇。
喝黑咖啡還有哪些好處？
另外，營養師夏子雯也說，經常飲用黑咖啡對人體確實有益，黑咖啡含有豐富的抗氧化物，像是綠原酸，咖啡醇、咖啡豆醇、咖啡酸、多酚，時常喝黑咖啡可以提神醒腦、提高運動效能、促進代謝及燃脂、促進腸胃蠕動、幫助消化、有助於防癌、保護心臟、改善低血壓、降低心血管疾病及高血壓與中風風險、刺激神經系統預防腦部退化，以及預防糖尿病等功效。
◎ 資料來源／劉怡里營養師．夏子雯營養師
原文參見：膽固醇過高？「咖啡＋1物」竟能控制膽固醇 咖啡這樣喝抑制體脂肪
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