早餐配水果比較健康？還是飯後來點水果助消化？水果什麼時候吃最好你知道嗎?水果的食用時間與搭配其實大有學問，選錯時間吃甚至可能對腸胃造成負擔，到底水果該什麼時候吃才對？今天就和營養師一起來破解這個迷思吧!奉上吃水果有學問，水果何時吃？
1.一般人 身體無異狀｜隨時都可吃 選擇當季新鮮水果最對味 每次一個拳頭大或碗裝8分滿 一天可吃2-4次 補充豐富的膳食纖維 幫助順暢、保持腸胃健康
2.吃大餐的人｜飯後吃 吃完大餐後可以吃有消化酵素的水果 如鳳梨、奇異果、木瓜、香蕉等 加速分解澱粉、蛋白質 幫助提高消化力
3.高血糖的人｜兩餐中間吃 低GI、高纖維的水果 如蘋果、芭樂、小番茄、棗子等 能幫助穩定血糖 避免刺激過多胰島素分泌 還能增加飽足感 避免嘴饞亂吃
4.運動的人｜運動後一小時內吃 補充體力、幫助能量恢復 刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質 達到更好的健身效果
5.胃不好的人｜避免空腹吃 尤其是口感較酸、有蛋白酶的水果 如鳳梨、檸檬、奇異果、橘子等 避免 加劇刺激胃酸分泌
6.睡不好的人｜晚餐後吃富含鎂水果 香蕉、火龍果、奇異果、櫻桃等都富含鎂 可提升褪黑激素分泌 幫助降低皮質醇 不僅幫助減輕焦慮 也能提升睡眠品質
水果營養豐富，但吃對時間、挑對種類 才能發揮最大效益！無論是幫助消化、穩定血糖、提升運動表現，水果都是最佳天然輔助，但記得，份量要適中，避免一次攝取過多糖分，並選擇當季新鮮水果，減少加工果乾或果汁，以免攝取過多額外添加物，每天適量吃水果，養成好習慣，讓健康自然加分，你今天吃對水果了嗎?
本文由《品觀點》授權提供
