近年來,肥胖問題已成為全球公共衛生的重要議題,許多人即使維持正常作息,仍可能在不知不覺中體重節節攀升。專家指出,除了飲食內容,生活作息、壓力管理以及睡眠品質等因素,都可能是導致體重增加的隱形推手。這些看似平常的生活習慣,實際上正默默影響著我們的體重變化。
營養師高敏敏在臉書專頁發布影片表示,日常生活中有10個容易導致體重增加的習慣值得注意。
1.吃太快
高敏敏指出,進食速度過快會導致大腦無法即時接收飽足訊號,容易攝取過多熱量,建議應細嚼慢嚥,以七分飽為宜。
身體缺水時會產生口渴感,這種感覺容易被誤認為是飢餓或對食物的渴望。
3.吃消夜
夜間進食會影響身體代謝功能,特別是高熱量的泡麵、炸物等食物更容易囤積體內,同時增加罹患高血糖、高血脂、脂肪肝及心血管疾病的風險。
4.久坐
高敏敏表示,久坐生活型態容易造成肌肉放鬆、脂肪堆積,並提高慢性病風險,建議工作時應適時起身活動。
5.睡眠不足
睡眠不足會干擾荷爾蒙平衡,影響飢餓素及瘦體素的分泌,增加對高糖、高油脂食物的渴望,且容易形成腹部脂肪。
6.生活壓力
壓力會導致皮質醇上升,引發對高熱量食物和甜食的慾望,甚至出現暴飲暴食及情緒不穩的情況,特別容易在腹部堆積脂肪。
7.蛋白質不足
蛋白質能促進多肽YY、GIP、GLP1等物質的產生,增加飽足感並降低飢餓素,同時提高基礎代謝率,預防肌少症。
8.膳食纖維不足
高敏敏強調,每日增加14克纖維攝取量,可減少10%熱量攝入,四個月內最多可減重1.9公斤,建議進餐前先食用一碗蔬菜。
9.吃飯時間不規律
不規律的飲食時間會影響血糖和荷爾蒙水平,增加對高熱量食物的渴望,並影響新陳代謝功能。
10.愛沾醬
各類沾醬往往含有額外的油脂,以30克凱薩醬為例,熱量可達130至180大卡,建議改用無糖優格或天然水果醋替代。






