根據衛福部統計,胃癌高居國人十大癌症死因及發生人數第8位,每年奪走2千多條寶貴性命,好發於50歲以上成人,男性發生率是女性的1.6倍,嚴重威脅健康與生命。有名年約65歲的男子,因為脹氣不舒服就醫,檢查發現是胃癌的癌前病變,由於沒有不良習慣,飲食也很正常,男子起初無法接受罹病的事實。醫生細問下才知道,原因就在於長期吃保健食品,導致胃部負擔過重。
患者透露從來沒有亂吃東西,就是喜歡吃保健食品,而且持續10年之久。錢政弘一聽立刻勸他不要再吃綜合維他命,因為日常飲食已經很均衡,會攝取到各種營養,這類保健品又硬又大顆,對胃來說,整天磨來磨去是種負擔,確實不太適合。錢政弘進一步建議,可以改補充菠菜,或芽菜類、蘆筍、韭菜等富含葉酸的食物。男子一年後回診,果然腸化生少掉一半以上,順利逆轉病情。
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