吃飯前先喝水！醫親授「6字順序」　預防大腸癌又能減重

大腸癌過去曾連15年蟬聯國人10大癌症龍頭，且近年還有年輕化趨勢。對此，肝膽腸胃科醫師蕭敦仁指出，如果想要降低罹患大腸癌的機率，除了要留意排便情況與控制體重外，還可以在吃飯時謹記「6字順序」。

蕭敦仁在節目《健康晚點名》中表示，大腸癌的危險因子很多，除了最常見的遺傳、肥胖外，有便秘情況者罹癌的機率也是一般人的2倍，因此平時要特別留意自己的排便狀況。另外，若從飲食治療的角度來看，蕭敦仁也建議吃飯時可採取「水」、「菜」、「肉」、「飯」、「湯」、「果」的6字順序。

蕭敦仁解釋，在飯前30分鐘建議先喝300至500毫升的水，確保自己不會過度飲食。值得一提的是，根據美國臨床研究結果，若維持此動作3個月的話，會比沒有這麼做的人減重2公斤。接下來，再按照菜、肉、飯的順序吃，如果吃完感覺胃還剩一點空間，則可喝點湯、吃些水果，一旦有飽足感即可停止。

蕭敦仁最後也補充，這個吃飯順序有助減少身體攝取的熱量，且該有的纖維素也都有補足，而進食前的喝水也能有效控制食量、避免肥胖，自然也能降低罹患大腸癌的風險。