食道竟也會脫皮！腸胃科醫師葉秉威指出，日前有一名患者，因一整週吞嚥時都出現胸痛狀況，安排胃鏡檢查竟發現患者食道有大片黏膜脫皮，失去黏膜保護，導致一吃東西就會產生明顯的胸口疼痛，此現象叫做淺層剝離性食道炎 (EDS) ，表皮因藥物、熱飲等狀況造成大片食道黏膜脫皮，其實只要去除掉刺激物質，輔以胃藥及黏膜保護劑，1、2周內症狀就能改善。
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葉秉威表示，有位患者因這一周以來，每次吞嚥時胸口會疼痛，到診所諮詢，因病患近期也有吃一些消炎止痛藥及抗生素，也不能排除是不是藥物引起的食道潰瘍，經過討論，決定安排胃鏡做進一步釐清，沒想到胃鏡檢查在食道裡發現有大片黏膜脫皮(mucosa sloughing)，食道內裡的上皮不明原因剝落，失去黏膜保護，導致一吃東西就會產生明顯的胸口疼痛。
葉解釋，這個現象叫做淺層剝離性食道炎（Esophagitis dissecans superficialis) ，屬於少見的良性現象，表皮因藥物像是止痛藥、免疫性疾病、化學刺激物或是熱飲等原因，造成大片食道黏膜脫皮；治療上，其實基本上只要去除掉刺激物質，輔以胃藥及黏膜保護劑，一兩周內症狀就會改善消失。
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