許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾，打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫，總讓人非常難受。營養師表示，可以多補充特定營養素，像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素，都能幫助舒緩過敏症狀，也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」，並注意平時均衡攝取各式營養。
營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享，當民眾想舒緩過敏症狀時，可以挑選特定營養素的食材，強化身體抵抗過敏的能力，並建議優先攝取含維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素的食材。
維生素C：白肉／紅肉芭樂、木瓜、奇異果、柳丁、苦瓜、青花菜、芥藍等。
維生素E：鮭魚、秋刀魚、酪梨等，富含好油脂的食材。
槲皮素：洋蔥、蘋果、番茄、葡萄、莓果等。
李婉萍解釋，過敏是身體的一種「防衛機制」，當身體免疫系統偵測到可能的危險因子，而產生的過度反應。像是呼吸道的不舒服、瘋狂打噴嚏、流鼻水、鼻子癢、鼻塞、眼睛紅癢、黑眼圈、皮膚乾癢、腫脹、腸胃不適等。症狀嚴重者，甚至會導致呼吸困難、氣喘、過敏性休克的情形。
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李婉萍也坦言，很多人沒有做「過敏原檢測」的習慣，經常有把過敏原吃下肚，卻絲毫沒察覺狀況，並表示花生、雞蛋、牛奶和小麥都是常見的過敏原。李婉萍提到，根據調查顯示年輕人過敏的機率較高，推測是因為飲食的營養不均、膳食纖維不足，且生活壓力又大，所以腸胃功能無法完善發揮。
當身體不能吸收多樣性的營養素、不夠強壯，就容易呈現警報狀態，過敏也更難改善，李婉萍提醒民眾，除了進行過敏原檢測，避開自己的過敏原外，平時的營養也需要盡量維持均衡。
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