骨折不能吃香蕉、筍子，這是真的嗎？幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，骨折後不要吃太多香蕉、筍子，以免影響復原，可以自製「復筋補骨湯」食用，促進筋骨修復。
陳信宏指出，古人認為，香蕉輕輕一碰就會「黑青」，取其形象，所以，過去先民認為，香蕉並不適合在骨折後食用，然而，察閱中醫古籍，其實並無特別註明，受傷期間不能食用香蕉！
但考量傷筋損骨時期，需要健壯的脾胃運化水穀精微，化氣生血幫助修復筋骨，而香蕉味甘而性寒，不利脾胃的運化，確實有可能會造成筋骨的修復時期拉長，所以會建議患者，受傷階段不要過服，一天不要吃超過兩根。
香蕉屬含高醣分的水果之一，人體代謝醣類，需要消耗體內的維生素B1，如若過度食用醣類，確實也有可能造成體內的維生素B1缺乏，進而造成神經與肌肉的協調異常，甚至有可能引發傷處的疼痛加劇。
骨折少吃竹筍，一天不超過300克
至於骨折後，不能吃竹筍？陳信宏同樣也贊同，古人認為，竹筍會鑽土破壤，所以不利於筋骨修復，然而，察閱中醫古籍，同樣也沒有發現有特別註明，受傷期間不能食用竹筍！
與香蕉一樣，竹筍味甘而寒，也不利於脾胃化氣生血、修復筋骨。而且傳統認為竹筍屬「發物」，意指可以誘發或加重某些疾病的特殊食物，所以在筋骨受傷時，若食用竹筍，反而可能會導致傷口發炎加劇，建議民眾吃竹筍一天還是不要超過300克。
現代營養學認為，竹筍為低脂高纖食材，其食用之後，並不會對身體造成太大負擔，甚至還有利於腸道蠕動。不過竹筍富含草酸，很有可能會與體內的鈣離子結合，變成不溶性鈣質，沉積在體內，不僅會影響身體對於鈣質的吸收與利用，還有可能增加結石的風險。
修復筋骨湯助骨折恢復
陳信宏提醒，骨折後可以選擇高蛋白質與滋腎補血食材，推薦民眾以簡單電鍋料理，自製「復筋補骨湯」食用。
【材料】
豬大骨 500克、瘦肉50克、鹽。黑豆6克、骨碎補9克，黨參9克、枸杞子9顆、黑棗3顆、桂圓9顆、生薑3片。
【作法】
1.將大骨與瘦肉氽燙，去除肉末雜質後，瀝乾備用。
2.將所有藥材洗淨後，裝入藥布包，與大骨、瘦肉，併置於鍋內，並放入適量，約可淹過食材與藥材的水。
3.將所有食材、藥材置於電鍋中，外鍋放一杯半的水，燜煮後至電鍋跳停。
◎ 資料來源／陳信宏中醫師
原文請見：骨折、筋骨傷到不能吃香蕉、筍子？骨折可以吃什麼？1料理促進筋骨修復
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