你有過吃完飯常常胃酸過多、腹脹的情況嗎？注意了，這可能是胃食道逆流的症狀，胃食道逆流又俗稱火燒心，它是食道連結胃部的開口（下食道括約肌）無法完全緊閉，導致胃部賁門敞開而胃酸、消化液流入食道的胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease, GERD），至於火燒心該怎麼改善？以下有營養師為你解答。
營養師林雨薇在臉書分享一篇「胃食道逆流」的文章，她提到會有嘔酸水、嘴裡有苦味、打嗝、腹脹、彎腰或躺下劇烈疼痛的症狀，不受控制的火燒心，症狀可能不嚴重，卻足以擾亂日常生活，更損害你的食道，導致罹患食道癌的風險增高。且往往食道癌，都是晚期腫瘤壓迫引起吞嚥異物感才診斷被發現，因此不得不特別留意。
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7個快速緩解火燒心技巧
1. 嚼口香糖（無糖且不含薄荷）
咀嚼口香糖可增加唾液分泌，再透過吞嚥動作將酸性消化液留在胃裡。建議挑選無添加薄荷的口香糖，因為薄荷容易增加括約肌鬆弛、加重胃酸逆流；另外，飯後口香糖，選無糖口香糖甚至是糖醇類口腔糖，更能幫助潔牙，預防蛀牙。
2. 忌口點心或宵夜
睡前三個小時不吃東西，不吃宵夜，胃容量不過度撐大，更能輕鬆入睡！平日定時用餐，不大小餐，暴飲暴食，吃太飽容易導致胃酸流入食道。
3. 確認身體姿勢
懶散坐姿會對腹部造成壓力，也特別容易將酸推入食道。上班期間午飯後午休時間，可改採後仰姿午休，取代趴睡壓迫消化道，降低消化液刺激。
4. 改變睡姿
夜間睡眠時期，抬高床頭及身體側向左側睡姿，更能避免胃酸逆流外溢，減少夜間火燒心。
5. 鬆開腰帶
6. 減壓情緒管理，腹式呼吸
長期處於慢性壓力會減慢消化速度，食物在胃中停留的時間變長，造成火燒心。建議嘗試腹式呼吸，過程可以緩解壓力，幫助調節自律神經，促進腸胃消化作用，並且訓練橫膈膜肌肉，維持賁門括約肌閉鎖能力。每天專注練習腹式呼吸15分鐘，練習過程將空氣吸入腹部，吐氣時間比吸氣久，盡可能將氣體吐乾淨。
7. 制酸劑
制酸劑作用在中和胃酸提供短期緩解，適合立即舒緩偶發性火燒心。雖然制酸劑效果快，仍不建議別長時間擅自服用或濫用。使用前請先諮詢藥師或醫師再使用，經常性使用制酸劑中合胃酸、升高胃部PH值，可能影響正常食物消化吸收，且降低胃部抑菌能力，提高感染風險。
短暫舒緩火燒心可能還不夠
胃食道逆流（GERD）改善
◆藥物治療 + 飲食生活調整
如果你已配合藥物治療，此時找出自己飲食生活需要調整部分，花心思改變更有助於GERD症狀趨緩。
◆3大飲食生活調整方向
1. 避免容易引起胃酸、或導致賁門括約肌鬆弛的食物
油、辣、酸、燙的食物，還有甜食、咖啡、碳酸飲料、薄荷、酒精…等。這類食物經常搭配出現，像是蛋糕配咖啡、炸雞配啤酒、麻辣鍋配汽水…等，口味鹹香擄獲眾人口味，卻容易加重胃食道逆流。
2. 戒菸
吸菸者或大量接觸二手菸的人患GERD機率高。建議戒菸，減少引起括約肌鬆弛情況。
3. 過重或肥胖，減重降低腹腔壓力
肥胖容易引起腹部壓力升高，而減輕體重或避免肥胖體重上升，有助於改善胃食道逆流症狀。
最後林雨薇提醒，胃食道逆流不見得會出現典型症狀，可能會有慢性咳嗽、呼吸喘、胸痛等等的非典型症狀，所以建議平時還是要維持良好的飲食及生活習慣，若是身體出現症狀，每週發生兩次以上，持續兩週以上，或者狀況感覺惡化，喉嚨有腫塊、不明原因的體重減輕、腹瀉、血便，建議應及早就醫，請醫生診斷根本原因，給予正確治療方法。食物誘發GERD的程度因人而異，不同人對同一種食物的反應會有所不同，因此仍須根據自己自身狀況做調整。
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