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日增47人罹大腸癌! 掌握飲食「2多2少」原則降風險

編輯 陳希潔 報導
發佈時間:2022/09/02 14:08
最後更新時間:2022/09/02 14:08
大腸癌為國人的癌王。(示意圖/shutterstock達志影像)
大腸癌為國人的癌王。(示意圖/shutterstock達志影像)

根據國民健康署統計,大腸癌長達十多年位居癌症發生人數的第一位,2019年1萬7302人罹患大腸癌,平均每天新增47例,國人每13人中就有1人終其一生可能罹患大腸癌,好發於年齡50歲以上的族群。科學實證研究顯示,定期接受篩檢,可有效降低35%大腸癌死亡率,及減少29%晚期大腸癌發生率。因此國健署針對年滿50歲至未滿75歲之民眾,補助每2年1次定量免疫法糞便潛血檢查,及早發現,及早治療。

國健署統計,平均每天有47人罹患大腸癌。(示意圖/shutterstock達志影像)

 
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國健署表示,大腸癌早期並未有明顯症狀,糞便潛血檢查目的就在民眾尚未出現臨床病兆前,找出可能腸道病變或罹患大腸癌之高風險族群。本土研究指出,糞便潛血檢查結果呈現異常者,平均每2人有1人有息肉、每20人有1人罹患大腸癌,且相較於一般族群罹患大腸癌風險高20至30倍。所以呼籲符合篩檢資格的民眾要定期接受篩檢,如篩檢結果為異常者,也務必配合進一步做大腸鏡檢查,才能及早揪出潛藏在大腸的息肉及癌症,並及時阻斷癌前病變及癌症的進展。

少吃燒烤遠離大腸癌。(示意圖/shutterstock達志影像)

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實證資料顯示,篩檢結果若為異常而未及時接受大腸鏡檢查,死亡風險將增加6成4,若超過1年以上才接受大腸鏡檢查,罹患大腸癌風險更達2.8倍。除了定期接受篩檢外,若結果呈現異常,建議於6個月內接受大腸鏡檢查,以確定大腸腸道內的狀況。大腸癌是國人常見癌症,其早期診療的5年存活率可達9成以上,到了第4期的話,5年存活率則不到2成,及時確診才能把握治療黃金期。

至於預防方法,國健署提醒,掌握「二多二少」美食技巧。「多蔬果」,挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,如花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,可以促進腸胃蠕動與增加飽食感;「多運動」,世界衛生組織(WHO)指出,21%–25%的大腸癌可歸因於身體活動不足,建議中秋連假期間,茶餘飯後散步兼賞月,不僅能運動消耗熱量及促進體內的新陳代謝速率,還能降低罹患大腸癌的風險;「少紅肉」,國際癌症總署指出,每天攝取超過50克(約1.33兩)的加工肉品或100克(約2.66兩)的紅肉(豬、羊、牛)會增加17%罹患大腸癌的風險;「少燒烤」,根據美國國家癌症研究指出,在高溫下燒烤的肉片或產生的肉汁,滴到火裡產生火焰及煙霧時,會形成致癌物質–多環芳烴(Polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs),隨之附著於食物的表面。因此,為了身體的健康,應盡量減少燒烤食物的攝取。倘若偶爾想滿足口腹之慾,記得4項原則,包含「少醬料、少奶油、去肉皮及去焦黑」等技巧,兼顧美食與健康。
 

 

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#大腸癌#國健署#健康#檢查#風險#飲食

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