市售飲品眾多,然而可樂是許多人平時或聚餐時,經常會購買的飲料之一。不過為了兼顧健康,許多人在購買時會特意挑選「零卡、無糖」的品項。對此腎臟科醫師江守山則表示,其實這與我們的認知「恰好相反」,因為零卡可樂的甜味並不是來自糖,而是在於3種甜味劑。
江守山表示,根據波士頓大學醫學院發表,其前瞻隊列4300多人,經過10年的追蹤後,發現只有人工甜味劑增加中風而失智風險則增3倍;此外含糖飲料或糖攝取與中風、失智則無關。對此江守山也點出「精緻糖雖然不好但是人工甜味劑比他更毒。」
然而根據《CNN》一篇報導指出,有篇於《美國心髒病學會雜誌》上所發表的一項法國研究顯示,含有人工甜味劑的飲料可能不是含糖飲料的健康替代品,因為其仍會對心臟造成有害影響。該研究在2011至2019年間追蹤了約10萬位參與者後發現,與不喝含人工甜味劑者相比,喝含糖及人工甜味劑飲料者罹患心血管疾病的可能性多出20%;不過研究人員指出,該研究只能顯示出兩者間的關聯,並不代表直接原因。
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